我家最常吃的一道菜，3分鐘教會你，好吃不貴經濟實惠，差點搶光

食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜。 豆芽菜又叫如意菜、掐菜、銀芽，綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病; 它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

綠豆芽是百姓餐桌上最普通不過的蔬菜，您可是別小瞧這瘦瘦弱弱的綠豆芽，它營養豐富，是不可多得的寶貝呢！綠豆芽炒粉絲，製作簡單，口感頗佳，營養豐富，老少皆宜，也是下飯的一道素菜，經濟實惠，幾塊錢搞定。現在我想分享給大家，希望能幫到您。

綠豆芽炒粉條

食材：粉條100克，綠豆芽350克，雞蛋2枚，油適量，小蔥2根，蒜大小4瓣，鹽1小勺，生抽2滴，蚝油5毫升。

1、食材備好，我用的是食材是三個人吃的量，如果第一次做，食材量都減半。

2、蒜切小片，蔥切段，雞蛋放少許鹽打成蛋液。

3、粉條放溫水裡泡軟。

4、鍋里加少量油，倒入蛋液，用筷子劃散盛出備用。

5、鍋里倒入食用油，放入蒜末煸出香味，放入綠豆芽翻炒。

6、再倒入提前泡好的粉條，倒入蚝油 生抽 鹽 用筷子翻炒均勻。

7、加入雞蛋塊拌勻。

8、加入蔥段碎增色就可以了。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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