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印度的椰子雞,椰子上開個口,將雞肉塞進去,放大火中烤3小時!

椰子雞是用椰子和雞製作的一道菜,屬於海南菜,在國內很受歡迎,我們通常的做法是,將椰子肉和雞一起放在鍋中煮,椰肉的清香滲入雞肉中,十分新鮮爽口!

但是在東南亞的一些國家,椰子雞的做法卻霸氣了很多,他們會將新鮮的椰子切開,然後將雞和調料直接塞進椰子中,再將其密封起來,直接放在大火上燒烤,烤上三個小時,椰子表面已經烤焦,就可以直接吃雞肉了!當然這種做法只適合放小雞!

印度人在此方法上進行了創新,他們將雞肉切塊,放入各種調料,攪拌成咖喱雞,並腌制半個小時,他們會在椰子上開一個小口,然後徒手將雞肉塞進去,最後放在大火上烤,據說香味濃郁,連椰子肉也可以挖出來吃,不過很多網友表示,印度人的做法實在太噁心了,看完你想吃嗎?


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