大媽擺攤賣「黑煤球」，貂皮土豪搶著購買，直呼：難得的好東西

導語：大媽擺攤賣「黑煤球」，貂皮土豪搶著購買，直呼：難得的好東西

小編是在農村長大，雖然農村沒有城市裡的繁華和便利，可是農村卻有著城市沒有的美食，這些美食可都是大家沒有見過的，只有在農村長大的人才會見到的食物，這些食物的原材料都是純天然的，味道也是不用說的，其中最美味的當屬豬肉，如今在城裡的豬肉都是經過加工的，沒有太香的肉味，可是在農村自己養大的豬就很香，吃起來那種口感和味道真是什麼都比不了的，除了豬肉還有豬身上的血也是一種美味。

豬灌腸

在北方人們很喜歡把豬身上的每一處地方都用起來，豬肉，豬蹄，豬頭還有豬皮，豬血也是其中的一個重要的組成，這種食材會被做成一種叫做豬血丸子的食物，這種食物可是很美味的一道菜，除了豬血丸子還有豬灌腸特別的好吃。

土豪買豬血丸子

在延邊的大街上經常會出現一些大媽背著大竹筐，裡面放了一些像是黑煤球的東西售賣，這種就是豬血丸子，這一大筐看起來黑黑的，可是卻是人們的最愛，這位穿著貂皮的土豪一次性買了很多，他說這可是難得的好東西，很久沒吃過了。

做豬血丸子

這種黑黑的豬血灌腸是用豬血和其他一些肉類還有麵食混合做成的，他們被混合到一起之後被揉成圓圓的糰子狀，然後放到一邊讓他們定形，這樣血和空氣接觸就會逐漸的變黑。

做豬血丸子

有些人家會把這種食物當做是其他菜的佐料，所以到了過年的時候會做很多放到外面晾曬，這麼多的豬血丸子送人或者是售賣都會很受歡迎，並且大街上的這種食物經常會被一搶而空。

豬血丸子

這種丸子有些放到外面變黑之後就會被拿回來，這樣的顏色代表已經定形了，可以任意的放在其他地方也不用擔心會散，小編對於這樣的食物真是一點抗拒力也沒有，非常美味。

豬血丸子

這樣的豬血丸子也可以被蒸熟然後切成片狀或者是塊狀，這樣的食物實在是叫人很喜歡，看著這熱氣騰騰的樣子就想要咬一口，一個丸子就可以做成一道菜，這種丸子的歷史已經有600年了，可是至今仍舊很受歡迎。

這樣的美食也只有在農村才會有，很多的城裡人應該都沒有見過這樣的美食吧，大家也對這樣的美食有著難以相信的期待，只可惜如今這種美食在漸漸的消失，就連土豪都抗拒不了它的魅力。

圖片來自網路

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