放冰箱里的肉，多長時間就不能吃了？別超過這個數，小心肉變質

冰箱是家裡做常用的電器之一，生活中常溫保存不了的食物，就會放在冰箱裡面。如人們都愛吃的肉類，不管是禽類畜類，還是水產類，購買之後，為了方便食用，都會放在冰箱裡面，近期食用的會放到冷藏，而不近期食用的會放到冷凍裡面。

即便是在做熟之後，肉也應該包裝好放在冰箱裡面冷藏。可就是這麼常用以及常吃的肉類，大家有想過它的保日期問題嗎？在日常生活中，人們買肉的時候，不是去超市就是去肉市場。

這兩個地方，更多的是買散裝的肉，它們並沒有保日期以及生產日期的顯示，對於我們來說，應該保存多長時間呢？如果把它放在冰箱裡面，又是多久就不能吃了呢？

雖然冰箱是一種很好的保護肉的地方，但並不是說它是絕對安全的。當你沒有保存好或者是超過了肉的保日期，那麼食用起來就勢必有安全的隱患，甚至是增加你食物中毒的概率。

那肉的保日期是多少呢？在美國食品藥品監督管理局給居民的意見是，生的畜類，也就是常見的紅肉，如果你放在冷藏裡面，它的保日期是不能超過5天的，最好是在3天到5天的範圍之內。

這說的是畜類，如果是禽類以及水產類，在冷藏期間保日期還要更短，也就是在1到2天之內，就要食用完。在這個數值之內，都是有安全保障的。

如果你不著急食用，還需把這些肉類都放到冷凍裡面，禽畜類保存的時間還需控制在1年以內，對於冷凍的水產量，還需控制在9個月以內，在溫度的處理上面就控制在0攝氏度左右就可以了。

如果你嚴重的超出這個時間，過期的肉不僅會在營養成分上流失較為嚴重，還會增加寄生蟲、細菌滋生等危險。在這些情況下，都是你中毒的助力。

如果你已經不知道你存放多長時間了，那麼你就看看肉有沒有異味、顏色有沒有發生改變。當然，最建議大家的還是現買現吃，是最健康最安全的做法。

除了肉類，還要提醒大家，冰箱里的蔬菜跟水果最好不要放在一起，尤其是香蕉，香蕉可以釋放乙烯的成分，在這種情況下，反而會讓蔬菜加速老化，不再新鮮。對於綠葉菜，還需當天買當天吃，變蔫以後很可能是有營養流失，造成浪費的現象。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！