4種食物是「高糖王」，糖尿病人要管住嘴了，不然胰島素或許浪費

4種食物是「高糖王」，糖尿病人要管住嘴了，不然胰島素或許浪費。高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現高脂血症，這是導致多種慢性併發症的基礎，因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。

喝粥比吃乾飯升血糖高，問題是人們面對或吃二兩乾飯或喝一兩粥就飽了。究竟哪樣使血糖會更高呢？顯然二兩乾飯比一兩粥含糖量高，這樣比較起來喝粥比吃乾飯血糖升的慢。

糖尿病患者出現尿糖，並不是因為糖吃得太多，而是機體無法利用這些糖，這時血液中的糖比較多，當超過一定的量時，就會形成糖尿。因此，糖尿病跟吃糖多少並沒有直接關係。但不可否認，長期吃甜食，的確會增加患糖尿病的風險。

糖尿病患者飲食盡量平淡不可過咸，避免攝食加工或腌制的食品，烹調食品採取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。

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