忠告：炒土豆時不能放「它」，吃了就是沒病找病，早知早好

忠告：炒土豆時不能放「它」，吃了就是沒病找病，早知早好。

土豆是所有蔬菜食材中，維生素含量最全的。土豆的澱粉成分，容易讓人有飽腹感，從而可以起到健康節食的目的。而且，土豆含有豐富的粗纖維，可以幫助胃動力的恢復，適當食用，可以解決宿便便秘的問題。

增強體質，土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。

減肥，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

土豆和不宜同吃柿子：土豆和柿子都是好東西，都很營養。但是因為土豆會讓人的胃產生大量的胃酸，而柿子則會繼續因為胃酸的大量產生而出現沉澱。這時候，吃下去的土豆和柿子，難消化又不容易排出體外。因此，柿子和土豆不適合一起吃。

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