01

植物也會食肉嗎 自然界有哪些吃肉的植物？

一提起食肉，你一定會想到那些以肉為食的飛禽猛獸，但是，如果告訴你有植物也食肉的話，你一定會驚問植物沒有手、沒有腿、沒有嘴，怎麼能夠吃到動物呢？

事實上，在自然界中，確實存在著一些以肉為食的植物。最著名的要屬我國南方的豬籠草了。

這種草長得非常奇特，葉子的前面掛著一個類似「小瓶」的「大布袋」，「大布袋」的裡面有一些能夠分泌香甜蜜汁的蜜腺，這些蜜汁能夠引誘貪吃的昆蟲。

當昆蟲飛來采蜜的時候，一不小心就會滑落到「袋底」，被裡面的黏液粘住，最後就只有死路一條。這樣豬籠草就會慢慢地消化掉這些昆蟲。

還有一種是生長在貧瘠的沼澤地里的食肉植物，俗稱「維納斯捕蠅草」。

當有些小動物在尋找食物的時候，不小心觸動了它的葉子的觸鬚時，敏感的「維納斯捕蠅草」的葉子就會在1/15秒間瞬間「啪」的一聲閉上，迎接這些小動物的就只有死路一條。

02

香山的紅葉是並不是楓樹葉子，而是「黃櫨」葉子

每年正值深秋的時候，北京的香山都會成為令人神往的地方。因為一到這個時候，那漫山遍野的紅葉，猶如火紅的朝陽，斑斕奪目，令人遐想。

但是，很多人都會認為香山的紅葉是楓樹的葉子，因為楓樹到了深秋，葉子也會變成紅色的。但是，我們錯了。其實，香山的紅葉主要是「黃櫨」的葉子。

黃櫨和楓樹的差別非常大，它沒有楓樹的高大遒勁。它葉柄非常細長，猶如一面面小蒲扇。

在春天的時候，所有的黃櫨葉子都是綠色的，但是隨著秋天的到來，其葉子就會慢慢變紅，尤其是到了深秋的時候，整個葉片都會變成紅色，極富魅力。

黃櫨的葉子之所以會由綠色變成紅色是因為其葉片裡面除了含有葉綠素、葉黃素、類胡蘿蔔素之外，還含有紅色的花青素。春天的時候，葉綠素含量比較多，葉片就顯示為綠色。

到了秋天，天氣溫度開始降低，葉綠素就會在低溫下不斷分解而減少，但紅色的花青素卻不斷地增加，於是，就有了我們所看見的「香山紅葉」了。

03

鐵樹真的是千年一開花嗎？

我們時常用「鐵樹開花」這個詞來形容一件事難以辦成。這是為什麼呢？因為在我們的印象中，鐵樹開一次花是需要一千年的。那麼，鐵樹開花真的需要一千年的時間嗎？

鐵樹又叫蘇鐵，是一種常青植物，主要是用來供人觀賞的。

我們腦海里認為的鐵樹一千年開一次花的觀點是錯誤的，因為鐵樹和其他的植物沒有太大的區別，只要有適宜的生長條件，只需20年，鐵樹就會開一次花，甚至結果，以後每年或者相隔幾年就會再次開花或者結果。

鐵樹原產於熱帶，那裡的氣候非常適宜鐵樹生長，鐵樹的開花時間只需十幾年就可以了，以後每年都開一次花。而鐵樹一旦移植到溫帶或者寒帶，由於氣候的原因，才導致其長時間無法開花。

所以說，鐵樹的開花不是由其本身決定的，而是由其生存的氣候條件決定的。

04

無花果真的沒有花嗎？

無花果之所以叫無花果，是因為很多人都認為無花果不開花，直接結果。這其實是一個錯誤的認識，無花果其實也是先開花再結果的。

只不過無花果開的花比較特殊，因為它的花托長得比較特別，是個朝上包起呈燈泡形的囊，花軸被包在囊中央，雌花和雄花也被包裹在裡面，而且這個囊不是透明的。

所以，我們從外面看的時候，根本看不到花瓣，就誤以為無花果不開花。只要吃過無花果的人都知道，能吃的部分其實就是花軸膨大所形成的假果。而真正的果實是藏在包囊里的一粒粒小顆粒。

所以說，無花果也是先開花，後結果的。

05

糖槭樹——會流糖漿的樹

我們知道樹在受到傷害的時候，一般都會流出一些液體。那麼你能想像得到還有一種樹會流出糖漿嗎？

會流糖漿的樹確實存在，叫作糖槭。糖槭主要生活在加拿大。這種樹的體內含有豐富的樹汁，這些樹汁里含的糖分非常多。

每到春天的時候，加拿大人就會到糖槭樹上打個孔，然後插個管子，讓白色的樹汁順著管子流入採集桶里。每個孔可以採集一百多公斤的樹汁呢！

這種樹汁的含糖量高達7%左右。而且每棵樹可以連續產糖50年。

用這些糖槭樹汁熬成的糖漿，風味獨特，香甜如蜜，營養價值非常高，被稱為楓糖。這些楓糖由於富含蔗糖、葡萄糖、果糖等糖分，完全可以和蜜糖媲美。

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