這食材，豬身上就一個，失眠多夢的人吃最好，別不懂得吃
這食材，豬身上就一個，失眠多夢的人吃最好，別不懂得吃！
天上飛的，地上走的，水裡游的，只要能吃進嘴裡的東西，經過不同的烹調方法和搭配，都能成為國人嘴裡的美食。就好比說吃動物內髒的這個飲食習慣，已經是源遠流長，什麼毛血旺、爆炒腰花、蒜薹炒豬肝、炒大腸、雙椒炒豬心等等，哪樣不是動物內臟？並且都是非常熱門的送酒下飯菜，倘若你不吃內髒的話，那可真是錯過太多美味了！
豬心算是我飯桌的常客，古人云以形補形，吃什麼補什麼，豬心不但能增強心肌營養，養血安神的功效，對失眠多夢的癥狀有改善睡眠的效果。來點辣椒更能增加食慾，雙椒用的是青椒和紅椒，辣椒不僅能提味增香，它的辣椒素能刺激胃液分泌，開胃、消食，椒類鹼能夠燃燒脂肪，促進新陳代謝，好處真不要太多～
青紅椒炒豬心瘦肉顏色鮮艷，豬心、瘦肉香嫩，雙椒爽口，簡直是色香味俱全，噴香下飯，一個月都要吃上好幾次，才能好好來解饞！
【青紅椒炒豬心瘦肉】
食材：豬心，瘦肉，青椒，紅椒
輔料：姜
調料：生抽，耗油，料酒，白糖，鹽
【烹飪步驟】
第一步：先把豬心和瘦肉清洗乾淨，切成小片備用，青紅椒清洗乾淨，切塊備用，姜切絲或者切片都可以。
第二步：熱鍋加入適量的花生油，油熱後放入豬心，瘦肉和薑絲快速翻炒，炒至豬心變色。
第三步：加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖，快速翻炒均勻。
第四步：再加入青紅辣椒，快速翻炒均勻，青紅辣椒想要脆口，就要大火快炒哦！
第五步：最後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
一道增強心肌營養，養血安神的青紅椒炒豬心瘦肉就做好啦，你學會了嗎，是不是很簡單，動手做起來吧，有什麼不明白的可以在評論區留言哦。
我是饞嘴小米粒，用最簡單的食材做出不一樣的味道，喜歡的朋友可以關注我哦，還有分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對小米粒最大的幫助與鼓勵。
圖文均為饞嘴小米粒的原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！
