它比雞蛋營養多4倍，被叫做「補腦丸」，常吃補鈣護眼平血壓

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我們在生活當中經常會吃到雞蛋這種食物，可以說這雞蛋的營養價格十分的豐富，營養師也是經常建議每人每天都要食用一個雞蛋對於人體每天所需的營養物質有著大部分的滿足作用。但是很多的老年人都對於雞蛋比較的小心謹慎，因為雞蛋當中含有大量的膽固醇，但是我們今天說說的這個食物不僅比雞蛋營養價值高，膽固醇還低！

它比雞蛋營養多4倍，被叫做「補腦丸」，常吃補鈣護眼平血壓：

鵪鶉蛋可以說是我們生活當中經常會吃到的一種蛋類食物了，不少的男性朋友都會把這鵪鶉蛋當作這下酒菜進行食用，其實這鵪鶉蛋的營養是非常高的，甚至是雞蛋的4倍左右，鵪鶉蛋當中含有的蛋白質和脂肪的含量和雞蛋相差不多，但是它的卵磷脂是雞蛋的3倍，這種物質對於高級的腦神經有著很好的保健的作用，經常食用的話對於健腦補腦的功效是非常好的。卵磷脂也是對於平穩血壓，保護血管有著很好的功效。

平日裡面，經常對著電腦的白領一族和學生來說，這眼睛有著很大的損傷的，包括現在玩手機過多人也是經常會出現視疲勞的情況，對於這類的人群就更加應該多吃鵪鶉蛋了，這鵪鶉蛋當中含有豐富葉黃素，要比雞蛋多出兩倍左右，這種物質也是對於保護視力有著很明顯的功效。

而且現在不論多大歲數的人都對於補鈣有著很高的要求，但是其實這補鈣不僅僅是只有補充鈣元素，也是需要配合著維生素d來進行的，維生素d對於我們人體的鈣吸收有著很大輔助治療的作用，而這一點是雞蛋沒有的，所以說這鵪鶉蛋對於人體的幫助是很好的。而且維生素d含量比較高的人群也是記憶力會更好，所以這鵪鶉蛋更是被稱為「補腦丸」。

它比雞蛋營養多4倍，被叫做「補腦丸」，常吃補鈣護眼平血壓！雖然這鵪鶉蛋的營養豐富，我們還是需要保持好攝入量的，盡量每天攝入三到四個才是最合適的！你在生活當中有什麼關於鵪鶉蛋的做法嗎？不妨說一說！

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