常吃紅棗好處雖多，但切記不要與它們同食，可惜還有很多人不知道

紅棗是我們常見的一種食材，紅棗不僅可以直接吃，還可以用來煮水或者燉湯，中醫上常用作補血補虛葯，而現代營養學認為其實補鐵佳品。紅棗中富含鐵元素，是合成血紅蛋白的必要元素，常吃紅棗對於發育中的青少年和婦女有著重要作用。女性產後食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加快機體復原，年老體弱者食用紅棗，能延緩衰老，增強體質。紅棗是一種非常滋補的食物。

除了上面提到的功效，食用紅棗還有「三抗」：抗過敏、抗結石、抗癌。紅棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，能夠有效的抗過敏。紅棗中含有一種成分，能夠提高人體免疫力，對於抵抗癌症和保護腑臟有一定的幫助。此外，紅棗中富含維生素C，經常食用鮮棗的朋友很少患膽結石。可見紅棗的應用價值也非常高。

食用紅棗好處多多，但是但切記不要與它們同食，可惜還有很多人不知道。

一、紅棗不宜與黃瓜、蘿蔔同食；

因為蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞紅棗中的維生素，導致紅棗的營養成分流失，食用功效降低，吃了等於白吃。

二、紅棗不宜與動物的肝臟同食；

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中所含的維生素氧化而失去功效，與蘿蔔一樣，吃了對身體沒有多大用處。

那些平常經常感覺到疲倦或者是舌苔很厚的人來說，要少吃一些紅棗，不然會導致你濕氣的癥狀加重許多。紅棗是比較甜的食物，吃甜食太多的話也會加劇你體內的濕氣，會讓你更加容易生痰生濕，會導致濕氣在體內無法排出體外，會加重水腫的情況。但是可以將紅棗和姜搭配在一起，祛除體內的濕氣，趕走平時的身體乏重感。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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