氣血不足百病生，魚膠搭配中藥，健脾養胃補氣血！

對於花膠（魚膠）的認識，想必大傢伙們還是比較熟悉的，尤其對於女性朋友來說，花膠是她們滋補養顏的常用食材。

而今正值冬季進補最佳時期，如何服用花膠達到最佳進補效果是眾多朋友想知道的。

今天小編就跟大家分享花膠3種補血養顏的中藥搭配煲湯法，既可以幫助你補足氣血，同時還可以抵禦嚴寒。

花膠的功效主治

花膠，也就是我們所說的魚肚，既是食材也是藥材。

中醫學認為：花膠味甘性平、養血止血、補腎固精，具有補氣血、養容顏的功效，多用於氣血不足、失於調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者的治療和食療。

花膠3種補血養顏中藥食療搭配

1、花膠當歸湯

材料：花膠、當歸各10克，紅棗10枚。

做法：洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。

功效：花膠補血養顏，當歸可補血活血，兩者搭配可大補血氣，適用於貧血者。

2、花膠石斛養顏湯

材料：花膠、石斛各15克，當歸10克，紅棗2枚，排骨1塊。

做法：1.將花膠、石斛、當歸洗凈，泡發3個小時，記住泡發的水不要浪費，可能部分營養都在水裡。紅棗、排骨洗凈備用。2.將以上材料放入燉盅，水蓋過材料，燉2至3.5小時。

功效：石斛滋陰潤燥，是生津之最，和花膠搭配可滋陰養顏，益氣活血。

3、花膠洋參湯

材料：花膠15克，洋參數片。

做法：花膠洗凈，提前泡發3小時，將花膠、洋參放入燉盅，加水適量，燉2小時後加冰糖食用。

功效：西洋參補氣養陰，清熱生津，花膠補腎益精，滋養筋脈，對於氣虛貧血患者尤為適宜。

花膠的品質辨別

極品花膠首要有厚度，以質地潔凈，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者為佳。

此外，花膠越干越好，選購花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。

另外，好的花膠燉煮後也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑潺潺的為佳。同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好，也就是人們所謂的「十斤魚一兩膠」。

溫馨提醒

1、感冒和食欲不振、痰濕盛者忌用花膠；

2、經過驗證對蛋白質過敏者，不要吃花膠；

3、3歲以下小朋友不要吃花膠，尤其是女孩子，花膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

今天小編跟大家分享的關於花膠的知識就到這裡了，寒冷冬季，通過花膠進補是不錯的選擇，氣血不足的朋友們不妨可以試試以上的幾種中藥搭配食療吃法哦！

⊙本文來源：魚膠海味文化 ( ID:yujiaoneican )

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