絲瓜全身都是寶，別只把它當菜吃！

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絲瓜，營養豐富，含有大量的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入葯，十分受人們歡迎，而絲瓜柔軟清爽的口感，尤其適合老人和小孩。

絲瓜有哪些營養價值和功效，你知道嗎？

1

活血通絡

絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

2

健腦

絲瓜有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3

潤膚美白

絲瓜能保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有「美人水」之稱。

4

解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

既然絲瓜有這些營養價值和功效，那麼，絲瓜究竟能治些什麼病呢？

治咽喉炎

乾絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

治風寒咳嗽

嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

治過敏性哮喘

方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。

方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研末，黃酒沖服，每次服9克。

美白抗衰老

方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

治痔瘡引起的大便帶血

方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。

治神經痛

把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。

治皮膚癤腫

鮮絲瓜1個，搗爛後敷在患處，然後再用紗布包紮，每天換藥1次。

治蕁麻疹

鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。

溫馨

提示

絲瓜雖然好，但也不是人人都適合吃。絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對於咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。

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