芹菜可以降血糖抗癌，但切記不要跟它一塊吃，否則就是沒病找病

芹菜在我們生活中也受到很多人的喜歡，它可是我們餐桌上少不了的一種蔬菜，不僅味道鮮美，重要的是營養價值也高，可以說是色香味俱全，小編最喜歡芹菜炒肉了，尤其是媽媽做的，那簡直是垂涎欲滴啊，它男女老少皆宜，哪裡有拒絕它的理由呢。

芹菜有安神的作用，芹菜中有一種鹼性成分可以起到鎮靜作用，可鎮定安神，更厲害的是它還有防癌抗癌的作用，芹菜是高纖維食物，它在人體內會產生一種木質素或腸內脂的物質，這是一種抗氧化劑，可以抑制細菌產生抗癌物質，所以說他抗癌。除了這些還可以降血糖。不管是炒著還是涼拌，還是煲湯，它都無所不能。

它還可以看陽虛補虛。芹菜含鐵量高，可以為女性補血，是面色紅潤。平時多吃點對身體非常好。還有利於腸胃蠕動。它在我們生活中這麼多好處是不容忽視的，但是它的禁忌我們也要知道，以免不知道發生不可避免的後果。

芹菜不可以與甲魚一塊吃，它們倆一塊吃會影響營養的吸收，出現噁心中毒的情況，非常危險。也不可以與兔肉一塊吃，因為芹菜中的維生素C會和兔肉形成蛋白質反應，降低營養物質，會造成脫水，還傷頭髮。

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