春節年味大數據！華北愛餃子、華東愛八寶飯！你春節想吃啥

春節年味大數據：華北愛餃子、華東愛八寶飯。「每逢佳節胖三斤」是很多人甜蜜的負擔。大數據顯示，華北地區最受歡迎的年菜是餃子；華東地區，大家的最愛美食則是八寶飯。此外，上海的四喜烤麩、北京的芥末墩、廣州的白切雞也位居地方過年特色菜榜單前列。你家的必備年菜是什麼呢？

華北地區最愛的年夜飯是餃子，那確實，我們家過年也吃餃子。你認為什麼餡的餃子最好吃？你吃餃子時必須要蘸醋嗎？

年關將至，又到了吃餃子的環節！要想在眾多形態各異口味不同的餃子中爭奇鬥豔，脫穎而出，彩色餃子實在是不會錯的選擇吶。一鍋出爐，分分鐘吸引親朋好友的目光！如果家裡有不愛吃蔬菜的孩子，把蔬菜拌入餃子皮，也是個巧妙的主意呢！

作為北方人，餃子是冬至和過年標配。有一種味道叫年味：它是年夜飯、貼春聯、吃餃子。春節，是熱乎的年夜飯，也是父母的期盼；是那一聲「過年好」，也是回家團圓。北方過年吃餃子，南方就是湯圓了。吃頓幸福的年夜飯，祈願來年團圓平安，就是最濃的年味兒。

很多北方的朋友問我，你們南方人過年吃啥？我一般解釋不清楚，廣東人不包餃子，不熏臘肉。我們有燒肉、白切雞、香燭、鞭炮，這大概就是節日的味道。

北方廿三過小年，南方廿四過小年？江浙滬把廿四和除夕前一夜稱為小年夜，更有地方把元宵節作為小年。我們南方人是冬至大過年！南方人年夜飯標配白切雞。

年味，不止體現於餐桌上，大門上新寫的春聯，超市裡排隊搶購年貨的人們，有些擁擠的車站，這些，也都是年味。南方人過年VS北方人過年？你吃湯圓還是吃餃子？

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