這種野味2小時能釣8斤，要用「毛筆」才好釣，比皮皮蝦還好吃

大海有許多生物資源，就拿常見的海鮮來說吧，魷魚、蛤蜊、扇貝等數不勝數，不僅如此，還有許多可供觀賞的海洋生物，有漂亮的水母、海星，有各式各樣的深海金魚，還有一些聞所未聞的奇特物種。今天，小編就要給大家講一種奇特的海洋物種，它雖然是蝦，可卻要用毛筆才能釣上來。

這種奇特的蝦到底是什麼呢？它長相平凡，但生長環境和捕撈方式卻令人驚訝，它就是海蜂子，學名美食奧螻蛄蝦。海蜂子長得和普通的蝦差不多，但它外殼覆蓋的面積比一般的皮皮蝦要多一些，海蜂子的外殼看起來厚厚的，實際上很薄，放在清水裡還有點透明呢。

海蜂子整體是青黑色的，幼年時顏色更白些，它們的尾巴比較小，像一個小扇子。海蜂子最大能長到7厘米，一般的都在5、6厘米左右，雖說體型比不上一些大蝦，但它們可是比許多大蝦都受歡迎，要知道它們可難捕捉了，可不像普通的蝦一樣一張網就能捕到。

不錯，這海蜂子最大的特色就是抓它的方式很是稀奇。要用毛筆才能抓到它們，這就奇怪了，難道這海蜂子還喜歡毛筆不成？

海蜂子可不喜歡毛筆，但它們喜歡乾淨安靜的環境，它們和普通的蝦最大的不同就在於它們有一個又深又乾淨的洞穴，海蜂子的洞穴最淺的都有半米深，有的甚至長達一米，是名副其實的挖洞高手。它們身體柔軟，受不了海上大風大浪的席捲，所以就只能躲在鬆軟的沙灘上，靠泥沙保護自己，它們的洞穴也在沙灘上，說不定平時踩著的沙子下面就是它們的窩呢。

按理說那麼深的洞穴應該抓不到它們才對，但漁民們想出了一個很奇特卻很有用的法子，那就是用毛筆抓，這「毛筆」並不是寫字用的毛筆，而是用羊、狗的毛髮特製而成的，而且製作過程中只留下最堅硬最厚實的毛。

到了晚上，海邊風平浪靜，漁民們就拿上十幾隻特製的毛筆和削好的細棍子前往沙灘。他們先找到比較濕軟的地方，然後再把多餘的泥沙鏟開，形成一個凹形的小水潭，接著就把細木棍插進泥沙里。

海蜂子特別討厭有外來物侵佔自己的窩，加上性情暴躁，過不了幾分鐘，它們就會氣急敗壞地把木棍頂開，這時候漁民就把被頂松的木棍拔出來然後再把毛筆插進去，不一會，一隻又肥又大的海蜂子就被抓到了，用這種方法很容易就能釣到海蜂子，兩小時可以釣8斤呢！

海蜂子味道鮮美，肉質細嫩，還含有很多的「蝦黃」，比皮皮蝦還要好吃，而且富含蝦青素和胡蘿蔔素，美味又營養。

朋友們，你們見過這種奇特的蝦嗎？

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