灶君朝天欲言事：祭灶的有趣傳說

最有格調的心學微刊

來源：騰訊儒學 ID：ruxue_qq

在我國民間，有農曆臘月二十三（或二十四）祭灶的習俗，祭灶就是祭灶神、送灶神。灶神全稱是「東廚司命九靈元王定福神君」，俗稱「灶君」或「灶王」，北方稱為「灶王爺」。

灶神顧名思義，乃是司灶之神。

但他並不只是呆在你的廚房裡，盯著你的鍋灶，看你是不是好好做飯不亂燒火，看你每頓飯是不是吃得飽、吃得好，而是作為上天派到人間的「特派員」，查看每戶人家全年的言行，搜集善惡功過。

然後在臘月這天回到天庭，向玉帝彙報。隨後天庭會根據報告的情況，對每戶人家全年的表現進行核實和獎懲。

鄭玄注《禮記》：「（灶神）居人間，司察小過，作譴告者也。」

因為灶神的彙報如此重要，所以人們每年到了臘月二十三（或二十四）都要舉行對灶神的祭祀活動，忙活起來。把灶台洗刷乾淨，把廚房收拾亮堂。擺置酒肉糖米果，點香點燭。

一般每家在灶台邊貼有灶神畫像，有的還有灶王奶奶畫像陪伴。人們感謝灶神夫婦一年來的飲食贈與，給灶神夫婦好吃好喝的，讓他們向玉帝多說好話。

送灶時，桌案上供放灶糖、清水、料豆、秣草，後三樣據說是為灶神升天時坐騎所備的飼料。

灶糖是為了讓灶神「上天」後多說好事，人們用一塊黏稠的糖或者糕粘在他嘴上，一來讓他「嘴甜」多說好事；二來粘住了嘴巴想說壞話也張不大開，只能含含糊糊。

經過一年的煙熏火燎，畫像已舊，所以要把舊像揭下，用火燒掉。送走灶神後，等到除夕日（一說正月初四）早晨，再把新像貼上，重新請灶神降臨，然後開始準備除夕的年夜飯。

在這一送一請中，人們辭舊迎新，歡度新年。

各地的具體做法可能有所不同，但是民間祭灶，其實最早都源於古人對火的崇拜。傳說中國古代奉祀的灶神，即是火神祝融。《禮記禮器疏》：「顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神。」

我們做飯用的「灶」與創造的「造」同音。《釋名》：「灶。造也，創食物也。」灶就是利用火來創造食物的工具。

灶神的本職工作原是專門執掌灶火，管理人間飲食，後來才擴大為考察善惡的。

人類關於用火的歷史可以追溯到一百多萬年前的原始社會時期。

從原始人最早看到火的威力和作用，到會使用天然火，到會保留火種，再到鑽木取火，到發明火石、火鐮、火絨這系列取火工具，到用火燒制陶瓷、冶煉金屬、製造玻璃等等。

可以說，從原始人到現代人的每一步，都離不開火。

在充滿了寒冷與潮濕、黑暗與嚎叫、恐懼與飢餓的夜晚，燃起了一個火堆。圍繞在這熊熊的火光之中，人類得到了溫暖，看到了光明，抵禦了野獸的侵襲，燒烤出熟美的食物，從而擺脫了茹毛飲血的時代。

是火，將人類帶進了文明時代。

恩格斯說：「就世界性的解放而言，人工取火的進步超過了蒸汽機。」火的使用，增強了人們適應自然和改造自然的能力，是人類進化過程中的一大進步。

而祭灶這一民俗活動，可以追溯到先秦時期，在中國民間也有幾千年的歷史了，以唐宋時期的祭品最為豐厚。宋朝詩人范成大的《祭灶詞》，生動描寫了宋代送灶的情形。

「古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬少留戀，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。

男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子爭鬥君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復雲，乞取利市歸來分。」

從文化心理來說，祭灶活動反映了百姓在每年的年終歲尾，追求來年衣食豐余、生活安定的夢想和願望。隨著歷史的前進，社會的發展，現在很多地區早已沒有了這種祭祀活動，也有一些地區還在傳承。

所以，生活在一個社會安定、物質繁榮、衣食無憂的時代的人們，是幸福的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！