原來喝個酸奶也有這麼多講究呢！

酸奶不知從何時起，被列入了人們生活中喜愛飲品的行列。酸酸甜甜的味道，營養豐富助消化，還能當作零食。男女老少都很喜愛。

但是關於酸奶怎麼吃也是有一些講究的。喝酸奶的好處雖多，但也不能想怎麼吃就怎麼吃！那就一起來看下這些關於酸奶的食用禁忌吧。

喝酸奶並不是老少皆宜

酸奶有助消化的功效，可以幫助我們的腸道蠕動，如果有便秘癥狀的人群，喝酸奶還是不錯的選擇。但是對於老人和孩子可不是。

由於老人和孩子的腸胃都是比較弱的，喝酸奶後可能會導致拉肚子等狀況，所以老人和孩子喝酸奶要適量。

另外酸奶里都是含有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病或者膽囊炎等疾病的患者，最好也不要喝酸奶，防止對病情產生一些影響。

酸奶不可隨意搭配食用

很多人喜歡把酸奶塗在麵包上，搭配食用。確實酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，不僅口感好還營養豐富。但也有一些例外是不適宜的。

酸奶不宜和一些藥物同服，如氯黴素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。

只能冷藏不能加熱

我們國家是食道癌的高發地區，因為很多人，特別是中老年人都很喜愛吃燙的東西。喝粥、喝水的時候喜歡喝滾燙的，酸奶也不放過。

認為酸奶剛剛從冰箱拿出來太涼了，於是加熱一下再吃。這種做法會破壞酸奶中的營養成分，千萬記得不要去加熱，如果嫌涼可以放置十分鐘之後再喝。

酸奶不是越稠越好

很多人認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。

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