它曾走出國門，開到美國，如今老顧客也不願去了！網友：自己作的

現代生活節奏快，所以出現了很多快餐店，快速出餐，能夠解決上班族趕時間的問題，還可以讓我們吃到美味的飯。說到快餐店，很多人會想到曾經的三巨頭——沙縣，蘭州拉麵和黃燜雞，如今黃燜雞的發展勢頭是越來越好，很多外國人也喜歡吃黃燜雞，蘭州拉麵和沙縣的風頭卻大不如從前，尤其是沙縣小吃，以前曾經火到在美國開店，深受當地人的喜愛，甚至出現過生意太好而導致食材緊缺的情況，可是現在的話，它的名聲真的不如從前了，就連老顧客也不願意去了，究其原因，網友直言：都是自己作的！

那麼沙縣是如何把自己的名聲一步步「作」沒的呢？首先就是衛生情況。沙縣店面擴張太快，全國都可以看到沙縣的影子，但是衛生情況卻沒有跟進！當我們去黃燜雞店的時候，會發現店鋪裝的還是蠻正規的，挺乾淨的，但是現在很多沙縣的實體店衛生情況一般般，去店裡吃的時候會感覺它很不上檔次，會讓食客在心裡對於它的食物也產生懷疑，覺得它不衛生，所以很多年輕人其實並不喜歡去沙縣，因為他們比較講究！

其次就是口味問題，誠然沙縣的食物味道還不錯，種類也挺多的，可是人們吃多了難免會膩，而且現在的食物分量沒有以前多了，它曾經之所以那麼火，就是因為物美價廉，現在食物分量少了，味道沒有以前那麼好了（因為有很多不正宗的），價格反而上去了，在這種反差對比之下，又怎麼能夠留住老客人呢？

最後就是關於服務的問題，其實一家沙縣小吃的店並不大，很多時候都是一夫一妻在經營，談不上特別貼心的照顧，不過現在的食客很挑的，不僅要吃飯環境好，食物味道好，還要服務態度好，不然你以為和別的火鍋味道並沒有太大區別的海底撈是為什麼這麼火的么！海底撈的價格說實話有點貴，但是願意去的人還是很多，亮點就是它的服務，但是沙縣小吃的話，作為一個快餐店，其實並沒有給顧客提供啥服務，就是進來了，點完餐，坐下來，然後老闆上完菜你就開始吃就行了。

綜上，沙縣只知道開店，卻在這3個方面沒有改進，反而更差了，那麼在快餐店林立的今天，如何才可以保持自己的名聲和發展勢頭呢？那肯定是不行的！所以，它一步步在作死的路上前進，逐漸淪為一般的快餐店。

（本文圖片均來自於網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝！）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！