19年夏天見！光明牛奶的低溫奶戰略

所謂低溫奶，顧名思義，就是跟常溫奶所相對的乳製品。百度百科的解釋是，低溫奶：也叫巴氏殺菌乳（pasteurized milk）。採用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。需低溫保存，一般保質期較短。也正是因為低溫奶的保質期很短，因此在國內的乳製品生產商家中，能做好低溫奶的商家屈指可數。君不見，在超市的打折商品中，那些低溫奶往往佔據了很大一部分。緣何呢？因為再不趕緊賣出去就要過期了。

但是光明乳業在低溫奶方面的表現卻很優秀。一方面，已經上市的如實、優倍等低溫奶已經在市場上佔據了較大份額，走進了千家萬戶，成為了老少咸宜的著名休閑飲品，在行業內樹立了口碑。另一方面，2019年1月初，光明乳業更是制定了低溫牛奶的發展戰略，即要打造「領鮮」產業鏈。

根據凱度消費者指數發布的消費者調研數據顯示，以全國4萬戶家庭為樣本調研後得出結論顯示，在全國新鮮牛奶市場中，光明乳業份額穩居第一，並且引領新鮮牛奶市場的高端化進程。在如此好的前景之下，光明乳業卻並沒有因此而驕傲。在前一陣子的採訪上，光明乳業的負責人稱目前很有壓力：「原來壓力是梨那麼大，現在壓力有西瓜那麼大。」

壓力來源於何處呢？一是來自光明牛奶的常溫奶相對於低溫奶而言競爭力相對較小，二是在國際低溫奶的的市場份額當中，以光明乳業為代表的低溫奶佔有份額也較小。肩負著光明人的重任，肩負著家國時代的責任感，光明乳業的負責人感受到壓力，實乃正常。

面對壓力，當務之急就是要找出發力點。而光明乳業的發力點即是加碼低溫奶市場。光明乳業相關負責人如此對記者表示稱：「2019年夏天，光明乳業生產的冰淇淋將上市銷售。」光明乳業的莫斯利安、如實和優倍的口感是獲得了消費者一致好評的，可以想見，當光明乳業把低溫奶作為其發展的重頭戲時，光明生產的冰淇淋，也絕對是有顏值有美味的好產品！

因此，讓我們一起期待今年夏天的到來，到時候就可以在各大超市各大商店買到光明的冰淇淋了！咬下第一口的時候，一定要記得拍照發朋友圈哦！

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