西餐中的「迷你」葡萄究竟能不能吃？不吃的一看就是「門外漢」

現在很多年輕人喜歡吃西餐，但是大部分的人一般只會點點牛排或者紅酒，而且但對於正宗的西餐，大部分人並不是十分了解。我們今天要說的一種食物，就是西餐里一種特別的食物。

這種食物看起來就像是一個個迷你的小葡萄，很多人疑問這種東西究竟能不能吃呢？問這種問題的人那肯定就是門外漢了，只有嘗試過這種美味的人，才能知道這樣東西的精髓。

這種「迷你」葡萄其實名字裡面也有葡萄兩個字，叫做長莖葡萄蕨藻，也就是俗稱的「海葡萄」。這種東西長在海中，呈半透明狀，質地通透。

當然了，這種海葡萄自然是可以食用的，而且是一種對人體非常有益的藻類，在日料中經常會用到這種海葡萄。海葡萄富含氨基酸和維生素，食用油延緩衰老、凈化血液的功效，同時這種海葡萄不會增長脂肪，反而呢能夠治療肥胖疾病，同時在醫學上還有抗癌的作用。

這種外形和魚籽相似的海葡萄對生長環境的要求很高，所以人工養殖的難度很大，一般在餐廳中的售價也非常高，只有十分東西餐並且富裕的人可能會經常吃。

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