青藏高原上才能找到的魚，一斤價格不便宜，吃過的人沒有幾個

hi，各位親愛的小夥伴們，再有幾天就是春節了，而對於上班族來說，放假的時候也馬上就要到來了，有沒有覺得很激動呢？眾所周知，在春節這一天，我們大家都要吃一頓豐盛的年夜飯，而在年夜飯裡面少不了有一道用魚做成的美食，意味著祈求「年年有餘」。

各位小夥伴的家中是不是也已經準備好一尾魚了呢？市場上的魚種類有很多，鯉魚、鯽魚、草魚等等，這些都是我們常吃的魚，但是除此之外也有一些不太常見的食用魚。今天，小編就來給大家介紹一種比較特殊的魚。它的名字叫「裂腹魚」。

這個名字聽起來有些恐怖，但是「裂腹魚」的肚子並不是裂開的。之所以會有這麼一個名字，是因為這種魚在臀鱗之間有一條腹中線，看起來就好像腹部上有一條裂縫一樣，所以有了這麼一個名字。裂腹魚在市場上還是挺少見的。

而且，這種魚在市場上就算能找到，價格也一般都比較貴，不是一般人能吃得起的。這是因為裂腹魚的生長環境非常特殊，它不是生長在一般的河流中，只有高原地區的江河急流中才能找到這種魚。我國市場上的裂腹魚主要來自青藏高原。

因為生長環境的特殊，導致裂腹魚進入市場需要更貴的運費，除此之外，這種魚的生長也是十分的緩慢，而且繁殖效率也很低，所以說，要養殖這種魚需要很高的成本。再加上這種魚本身味道鮮美營養豐富，價格自然不可能低了。

你們有沒有吃過這種魚呢？

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