第一屆年夜飯比慘大會
早上坐地鐵的時候，發現車廂空曠了不少，一年到頭，能在早高峰的帝都地鐵里隨意切換舒適站姿的機會只有春節前後的短短十幾天。
每年春節，整個社會就像展開了一場大型的人口遷徙運動，這場遷徙的終點是一頓紅火豐盛的團圓飯，人們靠吃飯聯絡感情，每個人都比往常更加忙碌，又似乎都樂在其中。
但往往真相是，在爆竹聲不絕於耳的除夕夜，總有那麼一些讓人吐槽的時刻或者出於各種原因的「悲慘」……關於年夜飯，從來都不只有在春晚的歌聲里難忘今宵，我們大口組的小夥伴們在一次不經意的聊天中，說到了讓各自記憶猶新的年夜飯經歷，有的叫人哭笑不得，有的是真的慘......
各位朋友，歡迎圍觀2019年大口組年夜飯「比慘大會」，也歡迎在後台跟我們分享你的年夜飯「涼涼」時刻。
因為痛風，那年春節我被迫吃得剋制
2016年除夕之夜，我的痛風犯了。
那時候我正準備陪河北老家的父母一起吃年飯，順便聽他們兩個嘮叨嘮叨我，無非是工作忙不忙，身體好不好，孩子怎麼樣，我熟悉了他們說話風格，我也習慣了報喜不報憂，他們只是盼著你好，而你所做的一切，他們都無法想像。如果按正常流程，我會陪父親喝一點酒，應該是茅台，兩個人均分一瓶，伴著春晚的背景音，室外的鞭炮聲，過一個無聊的春節。
△痛風降臨之前，我以為那頓年夜飯會和往常一樣循規蹈矩
然而，我的痛風忽然降臨，像是一道咒語。
左腳疼痛難忍，飯自然是不能油膩，酒更是不敢動一滴，因為痛風的緣故，我熟悉了幾十年的年夜飯模式停擺。
第二天一早，我拖著紅腫的左腳，開車回到了北京的家。幸虧是左腳，如果是右腳，我連車都開不動。左腳上套著一隻碩大的棉拖鞋。車停在停車場，我幾乎是爬著到了電梯口。
之後的春節假期，是我一個人度過的。忍著疼動，蹣跚走到廚房，坐著操持點吃的。可能是麵條，可能是餃子。然後蹣跚著回到沙發上，窩在其中。
△本該有酒有肉有茅台的年夜飯，被痛風鬧的只能吃得非常克制
因為一場突如其來的痛風，我過了一個完整的假期。這個假期，我百無聊賴，又無所事事，只有疼痛還在腳上，我就不能過分抒情。
一頓年夜飯，吃出了生活的雞零狗碎
公公婆婆家住在動不動就大雪封山的鄂西北，之前每次回去都要大費周章地換火車。
到了以後，不超過一天，家裡必有一戰。幾杯黃湯下肚，公公就會說「連母雞都會下蛋」之類的昏話，老公氣不過就會和老人家吵起來，就靠婆婆從中調停。我們基本都出門溜達，盡量避免回去，再起戰端。
有一年剛回去，年還沒過，婆婆老家來消息說她母親病危，婆婆邊哭邊找了最近一班火車上去，臨走跟我說，過年就靠你了。
那個春節，樓上鄰居出門，把家裡全樓的暖氣總閘都給關了，屋子裡能哈出白氣，坐一會兒腳就凍僵。婆婆準備的原材料堆積如山，公公除了會包餃子，平常都不進廚房，於是我和老公在幾乎露天的廚房裡洗菜做飯洗菜做飯，勉強把年夜飯糊弄過去。一起包餃子的時候倒還算融洽，其他時間基本大家都在沉默，生怕一句話激起的火花點燃了空氣中看不見的火藥。
可能出於某種創傷記憶的機制，我已經忘記了年夜飯都吃了什麼，倒是後來聽說老公的小侄女很喜歡吃我做的珍珠圓子，還讓婆婆打電話跟我學著做。
△小侄女喜歡的珍珠圓子
那年到我們走的時候，暖氣還是沒有恢復，三十包的餃子也沒吃完。現在回想起來很像一個蹩腳的劇本，不過那一年是我第一次感受到生活的雞零狗碎，真是太晚熟了。
今年的年夜飯，吃不到外公做的羊糕了
前段時間，外公做了一場手術，恰逢「美食進化論」晚宴最後的籌備階段，整個公司都忙得焦頭爛額，我實在沒好意思拋下工作請假回家。
手術前一天，我給外公打了通電話，聽筒里，老人的聲音乾澀，遲鈍，顫顫巍巍，不復以往的堅定。在我組織語言試圖給他鼓勵的時候，外公慢吞吞地跟我說：「等手術做完了，回家我給你們做羊糕啊。」
△羊糕
這是年夜飯上外公的拿手菜。外公還沒搬進城裡住的時候，家裡有豬有羊，每逢過年都要宰一頭羊，一部分拿去燉暖鍋，剩下的全部拿來做羊糕。外公做的羊糕一定要帶羊皮，羊肉連皮帶骨切得大塊扔進鍋里燉到酥爛，冷卻後再細細去骨剁碎，最後連湯帶肉放在容器里冷凍一晚，第二天取出來切成半指厚的方塊，蘸上醋汁，就是一道酥爛咸香的冷盤。
這種羊糕自己做費事又繁瑣，其實市場上也能買得到，但外公嫌別人做的偷工減料，即便是後來搬進城裡，也堅持自己買羊肉回來連夜做幾個大盒。
△每年年夜飯上的羊糕，都是外公自己做的
那天我聽外公說完，其實很想告訴他不用忙活了，年夜飯上酒肉豐盛，羊糕往往是被冷落的那個，但是話到嘴邊，還是變成了「好啊好啊外公做的羊糕比外面買的好吃多了」。
我知道今年年夜飯上是吃不到外公做的羊糕了，和羊糕一併在我們小輩的生活里褪色的細節還有很多，幾代人之間的依賴到最後也就剩下食物了，又何必提前宣判這份牽絆的死期呢。
讓你在除夕難過的人不值得共享開心
大概是三四年前的除夕，和那個時候的男朋友剛剛異國。
本來是挺好的一個大年夜，但是剛剛分開兩地加上逢年過節的不適應讓事情變得敏感而且詭異。
他說要去一個姑娘家裡包餃子，我覺得不舒服感覺這有點太狎昵了，然後為去還是不去大吵了一頓，他說我自私我說他膈應，後來北京時間零點倒數的時候外面鞭炮齊鳴，我把自己關在房間裡面昏天黑地。
兩個人關係的崩壞確實會在一些司空見慣的不理解不溝通不包容之間埋下伏筆，甚至直到今天這位男友都認定我是個自私的人。這些說起來早都是哈哈一笑的小事了，現在，能回家踏踏實實過個年就是真的開心。
△如今，能回家踏踏實實過個年就很開心了
和餐廳服務員擠在一張桌子上吃完了年夜飯
家裡做生意，每年從大年初四開張，一直要忙到臘月三十晚的中午。
從小學五年級開始，每一年的年夜飯我們都去外婆家吃。臘月里，外婆外公便殺豬、曬香腸、做臘肉、打年糕、做豆腐、腌泡菜、煎蛋餃，忙得不可開交。
△臘月里，外公外婆就開始著手準備年貨
每年的除夕夜，別人家的鞭炮聲從中午開始響起，而外婆外公總要一邊做年夜飯，一邊伸著脖子不停張望看看我爸的車有沒有開過來。等到六七點鐘，在外婆的一聲「怎麼那麼忙啊，年年都這麼晚」的嗔怪中，大家點燃鞭炮，關上門，其樂融融地開始這一年的年夜飯。
大一時外婆走了，此後便再也沒有機會聚在外婆家吃年夜飯，而我爸媽卻依然很忙，每年的年夜飯都去飯店吃，有一年三十晚街上所有的飯店都客滿或者關門了，走到最後一家餐廳，餐廳已經打烊，老闆一家和服務員、廚師們正一起吃飯，盛情邀請我們一起吃，於是我們一家四口擠進了他們本就擁擠的餐桌，吃了一頓難忘的尷尬的年夜飯。
東北年夜飯的沒落是從本山耀司告別春晚開始的
東北的黑土地一直作為中國寒冷標準的擔當，教材中讓人望而生畏的墨河，東北冬天電線杆子是草莓味的真理，遍地的積雪和紅色的鞭炮紙屑無時不刻提醒著大家過年了。在東北，寒冷是阻止不了過年的氣氛的，彷彿從除夕開始氣溫直奔零上，笑聲，鞭炮聲，麻將碰撞出的清脆響聲以及飯桌上推杯換盞從小年到正月十五毫不擔待。
而其中的重中之重便是東北的年夜飯。東北人如此重視過年，年夜飯就更不能跌面兒，滿桌的硬菜是基礎，白酒啤酒成箱落，但這只是年夜飯的前菜。
這頓年夜飯講究頗多，開飯時間大約在年三十晚八點，為的是和春晚來一個裡應外合。春晚開始了，第一杯酒一定要下肚了，開胃菜時飯桌上的，能下酒的硬菜一定是電視里的，而這電視里的從不會是曲藝類節目，定屬於語言類節目。
△東北人的年夜飯高潮一定配合著本山大叔的登場
當年本山大叔的登場一定是這個飯局的高潮。如今本山大叔告別春晚了，東北的年夜飯也離死不遠了，鞭炮聲音立整不起來了，硬菜不硬了，酒也不夠勁了，想代表廣大東北群眾高喊一聲「我十分想念趙老師」，作為本山耀司和山本耀司的迷弟，希望二老能給我們留下更多的作品。
來自東北油膩胖子的忠告
在北京漂的一年裡，作為年輕社畜，基本頓頓在外賣的海洋里徘徊，好不容易點頓帶肉的外賣，還是最便宜的雞肉，但當自己坐上開往東北的火車，這個飲食結構一下從食物鏈低端達到了人生的高潮，這是一種幸福的痛苦。
△回東北我要做的第一件事，就是吃肉，放肆吃肉
黑龍江處於東北最北，地冷天寒，所以高熱量的攝取，是東北每一頓飯的標配，而東北的年夜飯的就是一場無法拒絕的卡路里盛宴，大肘子，豬肉燉粉條，醬脊骨，炒大蝦，最素氣的菜竟然是大拉皮，還給摻著豬肉丁。
△東北人的年夜飯都是論盆上的！
在東北的年夜飯上，每逢佳節胖三斤，簡直是玩笑一樣，這頓年夜飯下來，你所有減肥的flag都會被擊的粉碎， 什麼七大姑八大姨，看你瘦的樣子都以為你在外面受了多大委屈，什麼肉多給你招呼什麼，生怕你在家裡還餓著，就這樣輕飄飄的從北京回來，沉甸甸的回到北京，同事見了你，第一眼，都以為這個胖子是新入職的同事，女友見到這滿身油膩的樣子，直接嫌棄到拉黑一小時，什麼好看的皮囊千篇一律，最後像我們這樣有趣的靈魂都變成了0.1噸。
這年夜飯豈能用一個慘字形容，所以吃肉需謹慎，這是來自東北油膩胖子的忠告。
在國外，我照著媽媽的菜譜把菜做糊了
回頭想想，我的年都還挺幸福的，能在家吃上好多好吃的，過兩天飯來張口，衣來伸手的日子。
只有一年我沒在家過年，那就是出國讀書的日子。
剛到國外時，我適應的挺快，忙碌的大學生活就跟再上了一次高三一樣，第一個學期就在匆匆忙忙中度過了。轉眼要過年了，懷念家鄉味道的我自告奮勇要做一頓年夜飯給小夥伴們吃。
△在媽媽的指導下我做出了藕盒
給媽媽打了3小時電話，記下了原料和製作方法；網上搜了三天，把覺得靠譜的菜譜都整理列印了出來。因為學校偏遠，提前了一周蹭車去了亞洲超市（只有在這裡能找到類似蓮藕之類的中國食材），早早的就買回來了需要的食材。大年三十，早上我就開始在廚房裡洗菜，整理：
媽媽說過先做藕湯，因為要時間燉煮，買不到合適的排骨，就買了點豬骨頭放進去。
媽媽說過魚要洗乾淨腌一下入味，我就忘我的洗了好幾遍，抹上了料酒和鹽，可我忘記了刮魚麟……
△面目全非的紅燒魚.....
叮咚，我的天，小夥伴來了，我才剛弄完準備工作，飯還沒煮呢！
手忙腳亂的我開始炒菜，這邊開了火，才發現蔥姜蒜還沒準備，又去剝蒜切姜，嗶嗶嗶嗶……一陣極度刺耳的報警器響起來，嚇我一跳，扭頭才發現爐子上火沒關，鍋都燒糊了，屋子裡全是煙，小夥伴有的去開門，有的去扇煙。
等了半天，警鈴終於停了，開始炒菜，油燒熱，干辣椒剛丟下去，又是一股刺鼻的煙霧冒起，瞬間嗆鼻的辣椒煙瀰漫了全屋，所有人開始打噴嚏，「我們先回去一下啊，你做好了我們再來。」大家紛紛離開了。
△這頓飯做的我心力交瘁
晚上9點，菜終於做完了，然而好多人因為等不及已經分頭吃過。面對這一桌子菜，我已經心力交瘁，完全沒有食慾，這個時候，電腦響了，爸媽打過來的視頻聊天。
「年飯做得怎麼樣啊，我們今年年飯中午吃，還能跟你那邊趕一起吧？至少可以一起吃餃子啊」聽到媽媽邊絮叨，邊包餃子，家裡鬧鬧騰騰，豆大的眼淚掉了下來，這一刻，我真的想家了……
雖然我沒回家過年，但我和家人一起雲吃了一頓餃子。
都市翠花逃生記
作為一個美食媒體的設計師，無論是審美還是氣質，都必須是北新橋最靚的崽兒，但回到家裡，一下從都市麗人變成了鄉村翠花，額滴天呀，分分鐘都能感受到來自一大波親戚的各種關愛，今年賺了多少錢，有男朋友沒，我誰家那小誰給你介紹當對象好不好？
諸如此類的問題，每天循環10086遍，這都是預熱，當正式坐到年夜飯的餐桌上，一場真正的戰鬥就這樣拉開序幕，什麼時候結婚呀，再不結婚就嫁不出去了，單單是催婚這件事，在年夜飯的桌上，直接被家裡老人上升到關係我們老趙家繁衍接代，再創輝煌的新高度，每年只能低頭瞅著飯碗，默默吃肉。
今年打算嘗試一下新的過年方式，跟好友出國旅行過年，忙碌了一年，想好好享受一下自己的自由時間，等避過了親戚的風頭，再回家好好陪陪爸媽，簡直不要太機智~
今日互動
下周就要吃年夜飯了，
關於這頓集結了溫情和矛盾的團圓飯，
你有什麼難忘的故事嗎？
文：大口組
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