植物筆記 | 花萼也很美

作者 | 程柯

一個喜歡用筆記的方式

認識植物的植物愛好者

《紅樓夢》這部悲劇色彩極為濃厚的名著中，林黛玉可謂是最具代表的悲劇人物。而最能表達黛玉凄慘內心莫過於《葬花吟》。借著詠花：「……花開易見落難尋，階前愁殺葬花人，……一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知！」展現了黛玉極其痛苦矛盾的內心，也唱哭了多少多愁善感的少男少女（據說王立平在完成87版《紅樓夢》譜曲工作後，大病一場，其中悲情的殺傷力可見一斑）。花瓣飄零帶來強烈的肅殺場景！

▼賽山梅。花落一地傷

其實，鮮花盛開的被子植物中，許多物種即使沒有花瓣依然很美，只是轉換了一種形態。

從進化的角度來看，被子植物的花就是一種變態的小枝，只是生長基不同，沒有長出枝葉，而是形成了花瓣、雌雄蕊、花萼、花托及花梗的結構。當然，這是完全花的結構。現實中還會有缺這、少那的花朵。

通常被子植物的花冠由數枚花瓣組成，花瓣具有色彩並有揮發性芳香，適應引昆蟲傳粉繁衍後代。但由於一些原因，部分種的花瓣發生退化。有的變得很小，有的甚至消失了。於是，花萼便超常規發育，加寬加長，著上色彩，完全充當花瓣的角色，「欺騙」昆蟲。當然，也「忽悠」了不少人，誤以為這就是花冠！

▼還亮草。最外一輪是5枚粉色的瓣狀萼，花瓣退化變小（詳情可見「還亮草，你把花瓣藏哪兒了？」）

▼耬斗菜。最外一輪5枚花萼比內輪花瓣更引人注目

▼鐵線蓮。沒有花瓣，只有美麗的萼片來吸引昆蟲

關於花萼，植物學上有一個名詞——宿存。通常情況下，花冠綻放時，花萼完成了保護花蕾的使命，隨之脫落。但仍有一些種的花萼不肯由此而去。依然伴隨著花瓣，還有的甚至陪到果實。最有意思的是，有些物種的宿存花萼，花落後由綠色轉變成各種顏色，彷彿花開二度，繁華再現。看來「花開易見落難尋」，其實也未必盡然。看看這些多彩的花萼，毫不遜色於花瓣。

▼飛蛾藤。上圖精巧小白花十分可人。下圖宿存花萼仍舊魅力四射

▼七子花。上圖瀰漫清香的白花。下圖如花開二度的花萼

▼秀麗四照花。猶如手工藝品的宿存花萼

植物的進化歷程始終是個迷。就花萼來說，除了上述情況外，還有一個令人琢磨不透的：有時花萼花瓣分不清！幸虧植物學家提出了一個概念：花被。花被既是花萼和花瓣的總稱，更是當花萼和花瓣不易區分時聰明的解決辦法。比如，如果遇到百合科家的，就用不著費神去區分花瓣還是花萼，只需簡單地說——花被片六數！

▼葯百合。艷麗的花被片最是驚鴻一瞥

▼百部。反卷的素顏花被片給人清新

再延伸開去扯遠地說，一些花即使沒有花瓣也沒有花萼，也會用雄雌蕊把自己打扮的漂漂亮亮，仍然別有一番風韻。

▼唐松草屬。雄蕊花絲膨大成棒狀，晶瑩剔透。上圖華東唐松草；中圖黃唐松草；下圖大葉唐松草

還有很多非經典的美，藏在千姿百態的大自然中。

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