這菜比阿膠養人，每天吃點，補水抗皺，滿臉膠原蛋白，女人要多吃

說到補充膠原蛋白，相信女性朋友們都希望自己的肌膚滿臉都是膠原蛋白，水嫩又有彈性，想要肌膚水嫩，僅僅靠護膚品是不夠的，所謂「葯補不如食補」，還是要從飲食入手，多吃對皮膚好的食物，而一說到膠原蛋白豐富的食物，大家肯定首先想到的是豬蹄，但是很多女生不愛吃豬蹄，而且豬蹄比較油膩，那麼女性朋友們不妨試試這道菜，膠原蛋白含量非常豐富，清爽可口。

這種菜就是蒓菜，它是一種野生水生蔬菜，也被人們稱作「水蓮」，主要分布在雲南、四川、浙江等南方地區，營養價值非常高，含有豐富的維生素、蛋白質、多糖物質等，食用後可以增強免疫力，預防貧血。

另外，蒓菜含有黏液質，這種物質可以起到清熱解毒的作用，最重要的是蒓菜含有豐富的膠原蛋白，女性常吃對皮膚特別好，可以補充膠原蛋白，補水抗皺，讓你的肌膚更加水嫩，比阿膠都養人。那麼蒓菜怎麼做比較好吃呢？不妨學學這道西湖蒓菜湯，特別養人，一般在超市可以買到包裝好的成袋蒓菜。

做法1：將新鮮蒓菜放入清水中浸泡一會，然後焯水幾分鐘，顏色變綠後撈出瀝干備用，如果是袋裝的，要先倒掉包裝里 的水，沖洗兩遍，洗凈後即可使用。

2：將少許雞胸肉煮熟後撕成絲狀，根據自己的口味可以加入少許雞絲，也可以不放。

3：鍋中倒入適量清水，煮開後放入洗好的蒓菜和雞絲，煮5分鐘左右，然後加入少許食鹽調味即可出鍋。

這樣一道清爽不油膩的西湖蒓菜羹就做好了，大家學會了嗎，看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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