春運路上吃點啥？一下子就想到泡麵、火腿了吧，很多人都把這看作是旅途飲食的標配呢。營養師推薦吃點啥呢？

一、主食類

1.凍干速食麵

一桶普通速食麵的能量基本都在500～600千卡之間，下圖這款紅燒牛肉麵的能量為526千卡，什麼都不搭配僅此一包就夠女性一頓飯的能量了。

另外這桶牛肉麵的脂肪含量為27.4克、鹽含量是5.8克（鈉含量乘以2.5=鹽含量）；中國居民膳食指南推薦的一人一天油鹽攝入量分別是25～30克、≤6克，這樣一對比就知道泡麵的油鹽有多高了吧。

那就是想吃泡麵，怎麼辦？

1）買非油炸凍干速食麵。店裡沒有網上買也行，我京東、盒馬看了一下，當天買當天就能到貨，最遲第二天也能送到了。

2）少放調料。最多也就放一半吧，剩下的趕緊扔掉，省得你再往面里倒倒倒。

3）搭配點蔬菜和蛋白。蔬菜就選擇方便生吃、攜帶和清洗的西紅柿、黃瓜。一根西紅柿或一根黃瓜就夠一頓正餐蔬菜的量(約200克)了。蛋白可以配預包裝的火腿、滷蛋、豆腐乾、雞翅、雞腿。

回想一下2018，谷老師是一包泡麵也沒吃，這次回家路上可以來一包呢，哈哈。

2.方便粉絲

買不到非油炸速食麵，又嫌棄油炸速食麵太油的可以買方便粉絲，沖泡和搭配原則同速食麵。

3.全麥麵包

在焙烤類食品中全麥麵包算是最健康的一個了。

因為國家並沒有全麥麵包必須含有多少全麥粉的標準， 所以購買時看一下配料表，買全麥粉排在前面，比如下面這款麵包，全麥粉排在配料表第一位，就說明全麥粉含量非常高。

4.無糖藕粉和純燕麥片

有獨立小包裝的最好，沒有的話從家裡的大包裝分裝一點兒就行，然後帶個有蓋的便當碗盒勺，開水沖一下也很方便。

原創圖片

5.無糖八寶粥

添加糖是能避免就避免，所以買八寶粥就選無糖的，比如下面這款。

二、蔬菜類

方便生吃的有黃瓜、西紅柿、蘿蔔（青蘿蔔、櫻桃蘿蔔或心裡美蘿蔔），其實還可以帶100%番茄汁，甚至你還可以買開袋即食的蔬菜泥（不要嫌棄矯情哦，多給大家提供個選擇罷了）。

三、蛋白類

喝的蛋白帶純牛奶、無糖豆漿粉都行，吃的蛋白：方便又安全的也就是上面提到的預包裝的火腿腸、滷蛋、鹵豆乾、雞翅、雞腿了，其中火腿建議買無澱粉的。

另外這些包裝食物一般鹽含量都很高，購買時看一下營養成分表，選擇鈉含量低的；再有便是少吃，比如一正餐頂多2份蛋白就夠了。

兩份蛋白大概分別相當於：2個雞蛋、100克豆乾、100克火腿腸、140克帶骨雞腿、130克帶骨雞翅。吃的時候，記得注意看一下包裝上的重量就可以了。

四、零食類

1.水果

水果里不用洗也很方便吃的有桔子、香蕉，出發前清洗一下也很方便帶的有蘋果、梨、小聖女果、棗、葡萄，像粒裝的水果，以免被壓壞，可以放到長方形的打包盒裡（有沒有發現葡萄是留了一點梗的？這樣剪下來再洗乾淨，不容易壞）。

原創圖片

其實切好的哈密瓜、火龍果也可以帶，只是切好之後比較容易壞，只適合短途的旅程。

2.蔬果乾

最佳選擇是凍干蔬果乾，其次是風乾蔬果乾，比如葡萄乾、大棗。加了糖的各種果脯蜜餞就算了。凍干蔬果乾哪裡買？京東、網易嚴選和盒馬都有。

3.堅果

開心果、花生、瓜子等容易剝殼的優先選擇，直接不用剝殼的美國大杏仁也可以，其次是選原味的（糖炒鹽炒或油炸會增加糖鹽油）。

選擇很重要，少吃更關鍵，一是因為堅果能量太高，吃多了長肉，二是因為堅果太粗糙，吃多了會損傷口腔黏膜引起發炎，也就是我們平時說的「上火」。

所以出門少帶點，自己吃個帶殼一把就夠了，開心果大概相當於15個，帶多了就分享給周邊的人吃吧。如果怕自己忍不住，那就別帶，哈哈。

五、飲品

可以自己帶個杯子接車上的白開水，也自備1～2瓶瓶裝水，以免車上太擠不方便接水，還可以選擇100%果蔬汁，不過要選擇那些能量低的，比如100%椰子汁、100%番茄汁。

寫在後面：

1.講究點可以按照上面來選擇春運旅途食品，不講究隨便吃也罷了，畢竟一年也就這一次春運旅途；再說了平時你都生活方式很合理，偶爾放縱一下也無妨，可怕的是你啥時候都不講究，哈哈。

2.上面推薦的零食和飲品也適用於春節期間，還沒買年貨的朋友，可以考慮哦。

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