它的營養價值很高，卻不能和這3種食物一起吃，只是很少人注意

大家可能都聽說過這種食物，可能只有少一部分人沒有吃過，香菇可以說是物如其名，清洗乾淨放在鍋裡邊，很快就會有一股濃濃的香味飄來，因此在生活中深受打擊的喜歡，但香菇的可不只是味道美而已，它的營養價值也是十分的豐富，還被人們稱之為「百菇之王」的美稱。

香菇具有抗病毒的作用，大家可能不清楚的是，香菇裡邊含有蘑菇核糖核酸，這種物質可以刺進人體產生干擾，消滅體內的病毒，增強身體的抵抗力，除了這個，香菇中還含有香菇嘌呤，這種物質也有比較強的抗病毒能力。

香菇里含有豐富的蛋白質，維生素，亞麻油酸，氨基酸，以及大量的鈣鐵銅等一些礦物質，特別是氨基酸，大家都知道，我們的體內有很多的氨基酸，這種物質是我們體內必備的，經常吃香菇，不僅只是增加營養，更重要的是增強身體的抵抗力。

大家都知道，香菇好的好處很多，鵪鶉蛋的營養價值也比較美味，但兩者卻不能一起食用，這樣很容易產生化學反應，同時還會給身體增加一些負擔，導致產生很多的色素，這樣很容易讓面部長黑斑；也不要和西紅柿一起食用，這樣很容易破換胡蘿蔔素，同時也不要和河蟹一起食用，這樣很容易引髮結石。

除了以上這3種食物不能一起吃，痛風患者也最好少吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，特別是新鮮的香菇最好不要吃，這種新的香菇里，富含分解核酸的酶，經過水解之後可以產生嘌呤，假如痛風病人吃了，會加重病情。

【圖片來自網路，文字均為原創】

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