3類食物是痛風患者「守護神」，多吃有助於降尿酸，遠離併發症

痛風病友們在治療過程中，除了想要找到更有效的降尿酸藥物，經常發愁的就是飲食。得了痛風究竟什麼該吃，什麼不該吃，是一直備受大家關注的問題。

我們都知道尿酸高與長期攝入大量高嘌呤食物有關係，因此尿酸高或痛風患者都要嚴格限制高嘌呤食物的攝入包括有動物內臟、海鮮類、高湯類等等。但有些病友留言說，我們都知道少吃或不吃哪些食物，那哪些食物能吃呢？

今天就來解答下這個問題，日常生活中有三類食物提倡痛風病友們多吃，同時也有助於降低尿酸、減輕痛風的癥狀。

一、新鮮蔬菜，尤其是深顏色的菜

合理的膳食應是葷素搭配，但現在不少人更偏愛吃大魚大肉，每天吃的蔬菜很少。肉中含嘌呤、脂肪、膽固醇更高，這也增加了痛風的風險，不利於降低尿酸。而蔬菜中含的是「植物性嘌呤」，對尿酸基本上沒影響。此外，蔬菜含有更豐富的水分、膳食纖維，更低的熱量，有助於控制體重，促進尿酸的代謝。

建議大家每天攝入蔬菜保持在300-500g最好，既能有效補充營養也能合理搭配飲食，更有助於穩定尿酸。

二、含糖分低的新鮮水果

水果也是日常飲食不可少的食物，但有些痛風病友對水果是又愛又恨，既想要吃又擔心吃了尿酸高，主要考慮到水果中大多含果糖較高，而果糖能升高尿酸。

因此建議處於痛風發作期或尿酸高的患者可以適當吃含糖分低的水果。比如蘋果、柚子、檸檬、雪蓮果、櫻桃、木瓜、西柚、草莓、獼猴桃等等。痛風患者切記不要喝水果汁，一杯水果汁往往需要幾個水果榨成，含糖量是水果的幾倍。還有些患者偏愛喝市面上賣的各種口味的果汁飲料，除了含果糖高，還會含有各種添加劑，痛風患者都要少碰。

關鍵一點還是在於控制量，痛風患者每天攝入水果控制在200-350g較好。

三、低脂、脫脂類的奶製品

牛奶、酸奶、乳酪等奶製品也是不少人喜歡的食物之一。痛風患者建議吃低脂、脫脂的奶製品。一方面減少脂肪的攝入有利於避免身體富營養化，增強血管流通，減輕腎臟代謝負擔，從而有助於尿酸代謝。另一方面奶製品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，有助於尿酸排泄，糖巨肽等有助於抗炎，減輕痛風發作時的炎症。日常生活中痛風病友也要堅持低脂飲食習慣，買食物時多看配料表。

每人每天喝大約200-300毫升(大概1一袋裝）奶足夠，當然你想多喝一袋也沒啥。

對於尿酸較高，服用藥物效果不明顯的患者，嚴格管理飲食對降低尿酸會起到重要的輔助作用。臨近過年，免不了聚會，在這裡再次提醒大家吃喝控制好量，問題不太大。

（註：文章圖片來源見水印，如有問題請聯繫我們）

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