吃橘子易上火？那是因為你把橘子上的這個寶貝扔掉了~

寒冷的冬天，一邊烤著火，一邊吃著小橘子，是多麼愜意的一件事啊。

橘子的維生素，維生素D，檸檬酸，碳水化合物，膳食纖維，各種微量元素的含量都很高，適當的吃些橘子能促進身體健康。

但橘子雖好，也不能多吃

中醫方面認為，橘子性溫，多吃容易上火，一次性吃過量的橘子，會引發口唇生瘡、口舌乾燥、咽喉干痛、大便乾結等癥狀，俗稱橘子上火。

現代醫學表明，橘子含有大量的糖分，一次性大量食入，很容易導致體內的熱量供過於求，令身體出現功能紊亂的情況。

另外，一次性吃太多的橘子，容易導致臉部和手、腳的皮膚變黃，而這就是橘黃症。

橘子裡面含有大量的胡蘿蔔素，如果一次性吃太多就容易導致身體裡面的胡蘿蔔素過量，無法順利排除，從而令皮膚變黃。

但只要停止吃橘子，等胡蘿蔔素逐漸排出，皮膚顏色就能恢復。

怎樣吃橘子，才能不上火

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連橘絡一起吃

其實在養生界總能聽到這麼一句話：完整的食物是最好的藥物。

在中醫理論中，橘子不僅僅有橘子瓣，還有敷在橘肉上的橘絲，又名橘筋、橘瓤上筋膜，中藥名為橘絡。有通經絡，舒氣，化痰，燥胃去穢之功效，古方中橘絡燉豬蹄還能緩解心臟病。

很多人吃橘子，都喜歡把上面的白毛毛摘乾淨才吃，那就是把去火化痰的部分拋棄了，只剩下上火的橘肉怎麼行。

2

吃熱橘子

這種熱橘子服用之後不會出現上火的情況，這是因為橘子皮之中所含有的揮髮油等物質都會滲透到橘子內里之中，這樣不僅不會上火，同時還能夠達到美容養顏的作用。

熱橘子的做法：

首先將橘子清洗乾淨備用，然後將橘子放入40-50℃的溫水之中一分鐘，然後將橘子取出擦拭乾凈，放入微波爐之中加熱一分鐘。

還有一種更簡單的方法：

將橘子洗乾淨，放在炒菜鍋里，開中火，晃動鍋子使橘子翻滾均勻受熱，等橘皮顏色略微變深，關火出鍋。

家裡有暖氣的朋友就更方便了，把橘子放在暖氣片上，不僅能吃到烤橘子，還能收穫滿屋子的清新橘子香。

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搭配涼性食物一起吃、控制食用量

橘子性溫，搭配梨、黃瓜、柚子、蓮子、蓮藕等涼性食物一起吃，可以有效防止上火。另外，菊花茶、金銀花茶等涼性飲品也很適合。

最後，適量的食用橘子，是不會上火的，畢竟萬事都要有個度嘛。

來源：中藥百科

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