快過年了，孩子現在都是爸爸媽媽的掌中寶，掌上明珠，捧在手心裡都怕化了 ，其實小編是希望爸媽愛自己的孩子，不要把它變成溺愛，希望爸爸媽媽可以把更多的愛，放在孩子的健康飲食上。孩子一定要多吃這菜，補鈣護眼，2元不到，可惜很多人不懂。

孩子還小很多事情不懂，但就需要家長來教導。愛自己的孩子就多做這道菜，防止近視身體棒，現在孩子近視正在每年逐漸遞增上漲，因為電子產品有著輻射，希望孩子能健康成長！

熗炒蘿蔔菜

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By 幸福精靈a

配料：

蘿蔔菜 550克、干辣椒 5個、蒜 8克、豬油 6克、食油 15毫升、精鹽 2克、濃縮雞汁 5毫升

烹飪步驟：

1.各式食材準備。

2.蘿蔔菜摘除老葉，洗凈瀝水。

3.大蒜去皮切片，干辣椒切碎。

4.鍋中加入豬油和食用油。

5.豬油溶化後下蒜片和干辣椒。

6.熗出香味後下蘿蔔菜。

7.快速翻炒。

8.炒至蘿蔔菜變焉時加精鹽。

9.加濃縮雞汁。炒勻出鍋即可。

烹飪小貼士：

蘿蔔苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

1、增強機體免疫功能：蘿蔔苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

2、幫助消化：蘿蔔苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。

3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔苗中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：蘿蔔苗含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

請問你學會這道熗炒蘿蔔苗了嗎？

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