含鐵量是豬肝的7倍，這碗湯麵潤肺補鐵補維C，你給寶寶吃了么
文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
參考月齡：18個月+
木耳雞絲麵
又到了霧霾重重的冬季，極差的空氣質量阻礙了寶寶戶外活動的步伐，許多寶媽寧願寶寶待在室內，也不願孩子在霧霾天外出了，可即便這樣，寶寶們還是不可避免的引發了由呼吸道感染的疾病，這下可愁壞了寶媽們。
如何對抗霧霾呢？如何把霧霾的傷害降到最低呢？今天給大家介紹一款木耳雞絲麵，木耳是清肺潤燥的佳品，是人體的清道夫，霧霾天多吃木耳，可以很好地保護寶寶的肺部，而且它富含蛋白質和維生素，營養堪比肉類，而含鐵量是菠菜的20多倍，豬肝的7倍，多吃木耳，還可以預防缺鐵性貧血哦。
食材Ingredients
雞肉40克
彩椒50克
干木耳2克
寶寶挂面25克
（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、木耳洗凈提前用清水泡發，冬季可以用溫水來浸泡，以縮短浸泡的時間，等到清水慢慢浸潤到木耳中，木耳呈半透明狀就好了。
2、彩椒去籽去蒂，切成丁。
彩椒富含豐富的維生素，在蔬菜中其維生素c的含量是比較高的，而木耳富含鐵元素，兩者搭配，可以更好地促進寶寶對鐵的吸收！
3、木耳泡發後切成細絲。
4、雞脯肉洗凈切成片狀，涼水入鍋，加入薑片，可以很好地去除腥味和血污。
5、等到雞肉顏色變白，就可以撈出，再用溫水沖洗乾淨表面就可以了。
6、肉片切成細絲狀。
寶媽們也可以用手把肉片撕碎，更便於寶寶咀嚼。
7、鍋內放入適量的油，加入彩椒和木耳，翻炒幾下，再放入雞絲，期間可以加入少量的寶寶醬油來調節味道。
8、等到蔬菜翻炒至接近成熟的狀態，加入400克水，水開後，加入寶寶挂面。
9、寶寶挂面要購買那些低鈉或者不含鈉元素的麵條，過多的鈉含量會增加寶寶腎臟的負擔。
10、中火煮開，等到麵條煮至軟爛，顏色變至接近透明狀，就可以盛出享用了。
如果寶寶月齡比較小，可以把挂面掰成細碎狀煮熟。
11、這樣一碗簡單的熱乎乎的湯麵，不僅寶寶可以享用，也可以滿足全家人的營養哦。
冬季霧霾天，多給寶寶做一些潤肺的輔食，可以很好地增強寶寶身體的抵抗力哦。這道寶寶湯麵簡單好做，營養豐富，既能補充維生素，又能各種補充微量元素，還有優質蛋白等，寶媽們不要去試試嗎？
寶貝，我愛你的方式有千萬種，這只是其中一種哦~
輔食添加小知識：
輔食添加應遵循少量、簡單的原則，一次添加一種，連喂三天，注意觀察，如果寶寶有異常反應，應該暫時停喂，如果寶寶接受良好，可以在餵食3~7天後再添加另一種。
