想體驗老東京人的生活？這間下町小旅館也太懂我吧！

天下 02-01

過去，在選擇酒店住宿地點的問題上，

是否靠近市區、交通是否方便往往成為我們的首要考慮因

素，

除非旅館本身具有極大的魅力才可能會打破這些原則。

然而這回，我入住的卻是

不太具有以上兩點優勢的旅館

。

它位於平常鮮少遊客造訪的

東

京下町谷根千（谷中、根津與千馱木三者合稱）的谷中區

。

這一帶是悠閑的

散步天國

，分布著很多傳統的木造老住宅、老店鋪、學校、錢湯（公共澡堂）、寺廟及墓園等。

這些散發淳樸生活感的街道風景與諸多當地特色，若不待上一兩天，實在很難好好體驗。從日出到日落，在下町老城區里待上一天，想必是很難忘的經歷吧。

造訪前，我對近期討論熱度高漲的hanare旅館充滿期待，並等待著挖掘旅館背後的有趣

故事。來到谷中老街區，從千馱木站走到旅館前，必須先到旁邊的黑色老屋HAGISO 二樓進行入住登記，老屋的故事就從這裡開始。

HAGISO是「荻荘」的日文讀音，是這座建造於1955年的兩層木造建築當時的名字。

老屋上下層各劃分成七個房間，因為地主是附近寺廟的僧侶，早期可能作為祭祀人士的居住

之用。

到了2004 年，這座建築開始成為分租給東京藝術大學建築系學生的合租住宅，還進行了部分內部的改裝。2011 年東日本大地震之後，谷中附近諸多老建築都面臨崩壞的危機，即使當時荻荘的結構未受影響，但超過半個世紀的建築物是否需要拆除重建成為了亟須討論的問題。

現在HAGISO 的老闆

宮崎晃吉

是一名建築師，在就讀於東京

藝術大學期間，他曾是荻荘的一名房客。在建築計劃被拆除的前一年，時已畢業的宮崎決定在這兒舉辦一場藝大學生的藝術展覽，作為對老屋的告別式。他們在柱子上自由地雕刻、打掉地板變成挑高的空間，利用老屋隔間創造出前衛的藝術作品，藝術與老屋的對話意外形成前所未見的展覽效果。

而這個消息通過社交網路的傳播，在短短三周內，展覽竟招來了1 500 多名參觀者，老屋的命運也由此改變。

在上海工作過的宮崎從許多上海老空間成功改造的案例中

得到靈感，對既存建築的利用產生了嶄新的想法。他對荻荘的改造提案不僅獲得了屋主的首肯，也獲得了集資平台的支持。

這個位於谷中街區內，鄰近岡倉天心公園的荻荘終於在2013 年改造

完成，且有了個新名字——

HAGISO

，用英文的方式改變原來「荘」字的字面聯想意義，同時也讓空間有了新的定義。

現在的規劃中，HAGISO 的

一樓是咖啡廳HAGI CAFé 與藝廊

HAGI ART

，二樓則是宮崎的

HAGI STUDIO 建築事務所

，以及

hanare的前台與旅館的選品店

等。

因為複合空間的設置加上咖啡廳獨特的氛圍，以及時常舉辦

展覽、講座甚至演奏、舞蹈等動態展演，HAGISO 擁有了

「最小文化複合設施」

的獨特定位。

而在我初次造訪時，咖啡廳已運營三年多，是該區頗負盛名的人氣餐廳，餐飲的內容不只是簡單的咖啡甜點，遠遠超出了我對一個由建築師經營的空間的期待。

兩年後，距離HAGISO約一分鐘腳程的

hanare

旅館

誕生

。

旅館的構想主要來自宮崎在義大利旅行時的經驗，他發現其實前台與居住空間是可以分開的，而HAGISO 的二樓就解決了入住辦理的問題。

且在前往前台前會經過一家有當地特色的

選品店

，選品以曾居住在這裡的藝大學生的作品為主，有帆布袋、飾品、器皿，還有宮崎每年設計一款的馬克杯等，這些都讓選品店看起來像一個

集體創作空間

。而明亮的空間與可以眺望公園綠意的窗景為其增添了獨特性。

顧客在此完成入住登記後，坐在一旁的沙發上，旅館人員會

奉上茶點。品嘗的同時，還可以聆聽對方介紹周圍環境與特色景點。

前台葯櫃般的抽屜桌的每個抽屜拉開都是附近不同店家的相關信息，儼然是一個遊客中心，令人不禁想趕快探索谷中區。

此外，這裡還有個市中心的酒店難以匹敵的特色，就是可以利用附贈的一張

入浴券

，去感受在鄰近公共澡堂泡澡的特殊體驗。因為從旅館出去15 分鐘的腳程內，就有6 家不同特色的公共澡堂，有提供多種泉質的錢湯（公共澡堂），也有強調設計風格的

「設計師錢湯」

，或是富有復古風情的

老式澡堂

，抑或特殊的

天然黑湯

等。

其實，hanare 的概念就是

「整個城鎮都是你的旅館」

（町に泊

まろう，the whole town can be your hotel），從另一個角度來說，就是

用整片街區來款待住客

。

住進這裡，可以深度享受這裡的文化。

旅館是由一棟50年屋齡的木造老屋改建而成的，穿過門口

的暖簾推開拉門，迎面而來的是一架通往二樓的木梯，頗為陡峭的樓梯讓人在攀爬的過程中視線自然向上。hanare的改建是將原本八間房的格局改為上三下二共五間的住宿空間，既符合日本對旅館最少五間房的要求，又讓房間的數量與空間達到平衡。

而每一個房間的名稱也頗具詩意，像是「光之間」「霞之間」「木葉之間」等，皆是依據房間窗戶上的不同紋路來命名的。而房內沒有床架，只有榻榻米地板，還有一面滿足基本需求的「功能牆」，牆上有衣架、毛巾，甚至小儲藏櫃。

房內未設置衛浴空間，而是將衛浴集中於房外的公共區域，讓老房子的管線更便於管理，室內也更加單純化。

極簡的空間設計一方面保留歲月雕琢的痕迹，另一方面又添

加了設計新意比如樑柱的原始木頭顏色、空間中間隔的白牆、還有天花板上間或塗上白色新漆的舊木條，新舊之間，空間更顯簡單與純粹，室內也因此明亮、具有活力。

房內的器具、傢具與燈飾也多以霧白與透明玻璃為主，呈現出內斂利落甚至帶些清貧的氣息。

儘管房內一切從簡，甚至沒有電視機與音響，但榻榻米上擺

了一個特製的三層重箱，箱里巧妙藏著地圖、泡澡用的拭手巾、洗髮水、沐浴乳、牙刷與筆記本等重重驚喜，這些驚喜正是引你發現這片街區韻味的線索。

於是我選在晚餐前，走上附近的街道，進行文化漫步般的探索，像1875 年開業的煎餅老鋪菊見煎餅總店、吸睛的蔬果新鋪愛情一筋八百屋 VEGEO VEGECO、老屋組合的複合商區上野櫻木ATARI（あたり）、租借自行車的Tokyo Bike Rentals、生活用品雜貨店谷中松野屋、刷子專賣店龜之子束子等，讓人目不暇接。當然，到了黃昏更不能錯過在谷中銀座的坡道上感受商店街的夕陽美景，沿路滿是生活與歲月的軌跡。