每到了減脂期就好痛苦啊又餓又沒力的,你知道， 就算正在減脂也不需要挨餓嗎? 其實只要把握一個原則： 選擇卡路里密度低的食物。

1·卡路里密度：指的是單位重量食物中，所含的卡路里。密度高的食物，也就是我們常說「高熱量食物」，密度低的食物則是我們常說的「低熱量食物」。

2·其實讓我們身體感到飽足的， 是食物的質量，而非熱量。 所以當你吃了大塊肉，一大顆花椰菜的時候，會比起你吃了高熱量小零食，還來得有飽足感? 也就是說，選擇卡路里密度低的食物， 才能讓你在減脂期依然有滿滿飽足感!

3·卡路里密度低的食物， 除了會讓你比較有飽足感之外，通常營養價值也比較高！ 雞胸肉v.s麵包： 雞胸肉含有高蛋白質，低碳水，幾乎零脂肪; 而麵包則是高糖分，碳水和脂肪居多。而對於正在減脂期的你，相信對糖類和脂肪的需求，應該沒有如此高。所以選擇雞胸肉，除了聰明避免攝取多餘熱量外，還攝取了對身體很重要的蛋白質，更快速到達你的目標體態 。

多攝取卡路里密度最低的食物，卡路里密度第二低的食物： 蔬菜們，蔬菜熱量低，質量高，又富含微量營養素。 所以當你叫著肚子餓，今天的卡路里卻已經吃得差不多的時候，不妨啃起手邊的蔬菜。不但能夠幫助你增加飽足感， 還能幫你補充維生素。

減肥期間三餐應該怎麼吃？

1·多吃高營養低熱量密度的食物+2·補充足夠的蛋白質+3粗加工的食物。 粗加工的食物需要經過大量的咀嚼和消化，才能被人體吸收和利用。過程中會消耗很多額外的熱量，有效熱量不高。

加上粗加工的食物營養更全面，能及時補充足夠的營養素和膳食纖維，對減肥和健身都是非常有利的。 比如紫薯、紅薯、玉米、土豆、芋頭、糙米、黑米、燕麥……代替精細的米飯和麵條，作為主食，是非常利於熱量的控制和減肥的。

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