台灣人燒團圓飯，好風光、好熱鬧！

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這段時間團圓飯是吃的主旋律，其實也是各種宴席扎堆的時候，上個月我們去台灣台南，趕上鹽埕北極殿七朝慶成謝恩祈安清醮大典，這個建醮12年才辦一次，於是體驗了一把相當接地氣的團圓宴會，

建醮辦桌

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閩台最具特色的民俗宴會，山珍海貨人情味

辦桌這種傳統宴客方式在閩台地區很常見，指在家門街邊路口、庭院空地搭棚舉辦宴席，負責宴會的總廚台灣話叫總鋪師，根據預算安排菜式，掌控整場宴會的出品。

雖然是大鍋出品，但每道菜其實在烹制上都非常講究，有的甚至要花10個小時準備，而且很多菜也是只有在這樣的宴席上才吃得到，少見於社會餐館。遠親近鄰藉由慶典聚在一起，享受美味的同時，也重溫著久違的人情味道。

再來看看更多特色宴會菜！

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草原上舉辦的傳統婚禮，豪氣、豐盛、震撼！

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春天大自然的野味，還是雲南人最會吃！

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200桌、400米長、1200人同時開吃

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