胡蘿蔔健脾益胃，降血壓，但這2類人最好不要吃，小心病情加重

胡蘿蔔是我們生活中不能少的一種蔬菜，吃法也比較多樣，可以炒著，也可以燉著吃，煲湯，各種吃法，深受大家的喜歡，不僅味道好吃，而且營養價值也非常高。

增強免疫力，胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的棉衣功能，還有胡蘿蔔的木質素也有提高技能免疫力的功能。

降糖降脂，有糖尿病的人可以經常吃點胡蘿蔔，是非常不錯的選擇，它裡面含有的懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，可以起到降血脂的功效。

胡蘿蔔還可以改善貧血，胡蘿蔔有造血功能，可以補充人體所需的血液，改善貧血或冷血症。除了這些之外，胡蘿蔔還有減肥的功效，它是減肥佳品，它裡面含有的異硫氰酸酯可以促進脂肪消耗，進而達到減肥的功效。

胡蘿蔔雖好，但是像這3類人還是別吃為好，首先就是腹瀉患者，不要吃胡蘿蔔因為胡蘿蔔利腸吃了之後會加重病情。還有就是正在吃補藥或者中藥的人不要吃，因為胡蘿蔔會胡蘿蔔會與中藥造成反應，削減藥效。

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