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一家三口因為吃了大蒜喪命?大蒜:這口黑鍋我可不背!

最近一則新聞中報道了一家三口,因為吃了大蒜和木耳一起炒的菜之後,而引發食物中毒。最終一家三口的生命都被奪走,所以就有人提出了疑問,難道吃大蒜會讓人喪命嗎?這家人的喪命的理由到底是什麼呢?

大蒜一直以來都是家家戶戶會經常的使用的食材,用他可以來調味,並且人們都是知道的他有殺菌的作用。那麼為什麼會出現這樣的事件呢?其實事情的原因不是因為大蒜這個東西,而是另一個食材的原因。

那就是木耳,木耳也是我們經常的會吃的菜。不過這家人之所以會出現這樣的情況也是因為他。木耳如果長時間的浸泡的話,就會產生有毒的黴菌物質。如果是乾的木耳其實是沒有任何的毒素的,但是浸泡的時間一長的話,就會產生這些毒素。

所以說其實並不是因為大蒜的緣故,也不是說大蒜不能夠和木耳一起吃,而是本身長時間浸泡,就會使得他產生毒素,所以才會造成了這樣的後果。如果是在氣溫比較高的環境,那麼就更加的容易引發變質。


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