醬燒排骨：好吃到根本停不下來

排骨這樣做，比外面買的好吃一百倍，老少皆宜，快來馬著鎮住吃貨啦！也是宴客餐桌上必不可少的硬菜哦！

醬燒排骨

圖文 |米拉Miira

排骨

適量

蔥

適量

姜

適量

八角

適量

桂皮

適量

熟芝麻

適量

料酒

適量

老抽

適量

生抽

適量

油

適量

鹽

適量

冰糖

適量

1. 排骨洗凈備用。

2. 冷水下鍋加薑片料酒焯水。

3. 蔥，八角桂皮備用。

4. 炒鍋入油放入冰糖，炒糖色。

5. 放入排骨翻炒均勻。

6. 加入蔥段大料翻炒。

7. 放入料酒和生抽，老抽，加適量水。

8. 大火煮沸轉小火慢燉三十分鐘。

9. 排骨熟後大火收汁，加鹽調味。

10. 家常做法，請您品鑒。

11. 成品圖。

小竅門：

焯水加料酒有助於去腥哦！祝您愉快！

~~ By 米拉Miira ~~

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