這道減脂餐，顏值營養它都有，簡單好做，減脂又扛餓
減肥
02-03
不知道大家是不是和我一樣，在假期里只顧著大吃大喝，哪裡還顧得上自己的體型，所以過年對於很多要減肥的人來說簡直是最難過的時刻，簡直沒有勇氣面對自己的同事，於是減肥再一次被提上了日程，但是我們也不能委屈了自己，今天就來一道營養、好看、好吃還可以減肥的飯——黃油口蘑蛋卷。
黃油口蘑蛋卷用的主要食材在它的名字裡面就已經體現了出來，黃油、口蘑、雞蛋等等，都是很常見的東西，但正是這些普通食材的組合，才成就了這道美味的佳肴。口蘑味道鮮美，口感嫩滑，營養豐富，用黃油炒過之後香氣變得更加迷人，包裹在金黃的蛋餅中，再在表面撒點洋蔥香菜，淋上番茄醬，無論是從視覺還是從嗅覺上都能帶給人極大的享受，品嘗上一口，既有口蘑的鮮，又有雞蛋的嫩，還夾雜著絲絲的酸甜辣，口感十分豐富，令人回味無窮。
黃油口蘑蛋卷
食材準備：
口蘑5個、洋蔥半個、雞蛋2個、牛奶2大勺、黃油20g、鹽少許、黑胡椒適量、番茄沙司適量、果蔬配菜適量。
製作步驟：
步驟1：蘑菇切成片，洋蔥切成小丁。
步驟2：平底鍋小火融化10g黃油，放洋蔥丁爆香，加入蘑菇翻炒片刻至蘑菇熟軟，加少許鹽和黑胡椒調味，盛出到小碗里待用。
步驟3：雞蛋打入碗里，加入2大勺牛奶，少許鹽，打散備用。
步驟4：融化黃油，倒入蛋液煎至起泡不流動，半熟未熟的狀態。倒入炒好的蘑菇在蛋餅一邊，用鍋鏟把另外一邊對摺包住蘑菇，固定一下蛋餅邊緣。
步驟5：起鍋裝盤，吃的時候再放上點健康蔬菜擺盤，切一些小蔥末或者香菜碎，淋點番茄醬即可。
我喜歡酸甜口，所以我淋了一些番茄醬食用，還能使口味更豐富。如果你不喜歡番茄醬，那麼就把醬料換成你喜歡的就行啦。另外如果有寶寶介意黃油比較油膩的話，換成橄欖油也是可以的。剛剛出爐的蛋卷軟軟的，散發著濃郁的奶香，每一口都超滿足，還在減肥中的你心動了嗎？不如馬上行動起來吧！
