田邊一種「灰濛濛」的野草，它長得平凡卻能吃，價值寶貴得重視

田邊一種「灰濛濛」的野草，它長得平凡卻能吃，價值寶貴得重視

要說哪裡植物最是多見，那肯定不少人都會聯想到農村了，這裡向來山林條件極好，會適合各種植物存在也毫不稀奇。小小植物總能夠叢生許多，不過很多時候並沒有人去在意打理，其實它們存在都是有不小价值的，不過很多時候是人們知之甚少吧了。不知道對於這些常見的野花雜草，你們又認識多少呢？

最近倒是了解到一種特別的，田邊一種「灰濛濛」的野草，它長得平凡卻能吃，價值寶貴得重視。它是一種生長模樣特別的野草，雖說同為綠葉植物，可總能見著它葉片表面會有「灰濛濛」一層，十分的獨特。見著這圖片里的樣子，不知道你們有認識它的嗎？有沒有知道它叫什麼名字的呢？

因為生來葉子「灰濛濛」一片，這草也被直接命名為「灰灰菜」，也有的地方會管它叫野灰菜、灰蓼頭草等，灰灰菜是一種一年生草本植物，既能食用，還是一種很好藥材來著。它食用味道鮮美，且口感也很柔嫩，又有豐富的營養能夠汲取，被讚譽是一種極好的綠色食品。

多吃灰灰菜好處不少，像是預防貧血，促進兒童生長發育，尤其對一些中老年缺鈣者，也有一定的好用處。農村地方就常用食用這灰灰菜，因為這裡野生環境好，總十分時候灰灰菜野生諸多，人們基本門口隨便摘取一些，就能夠回家烹制一道道的美食美味了，要是你們也有機會的話，也可以嘗試看看。

雖說如今在城市並不多見它，但是在農村地方還是有不少的，一些農村人至今都保持有食用灰灰菜的做法。人們會在它生長最好的時期去採摘，這會吃到的灰灰菜口感也是很好的，只用簡單的烹制方式，也無需什麼花樣百出的濃郁調料，便能夠享用不錯體驗了。不知道這能吃還包含一定藥用療效的「灰灰菜」，你們有吃到過嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！