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農曆二十九的小鎮集市,滿眼都是香噴噴的滷味和肉食

這裡是農曆臘月二十九,新鄭孟庄的一個小集市。雖說臨近大年三十,但小集市依舊有很多置辦年貨的人。在置辦的各種年貨中,滷味熟食必不可少。上菜方便還味道可口。先來看一組滷味和肉食。這是剛出鍋的,香氣四溢,熱氣騰騰的豬頭肉,過年下酒必備菜。

這是純手工滷味牛肉,味道還不錯,小編買了二斤。

這是乾淨精緻的鹵牛肉、牛舌和牛心。牛舌的肉質很不同,據說會吃的人都愛吃牛舌。

這個攤位的滷味盤中沒剩多少了,看來很搶手,連小孩子都眼巴巴的看著。

這麼大的一塊牛肚。牛肚也是美味,但據說得會做才好吃,不然肉質會發硬。

這是鹵豬肝,從色澤看上去就很誘人。

越撓越有錢的雞爪子。有些地方過年是一定要吃雞爪兒的,雞爪兒肉不多,但很有啃頭兒。

這也有買生肉的,一扇扇掛著,很新鮮。對於人口多的大家大戶來說,過個年,一兩扇兒可能都不夠吃吧。

離老遠就能聞到的炭燒烤雞腿,老幼皆宜。這一排排的,想起來烤肉串,但小編這次沒看見買肉串的。

一大鍋五香鵪鶉蛋,也是不可或缺的下酒菜。以上這些滷味和肉食,有你喜歡吃的嗎?


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