剩米飯不要再做蛋炒飯了，教你一個新做法，老人孩子都愛吃！

家家戶戶電飯煲里永久會有剩飯，但是一到下一餐這些冷飯要倒進剛煮好的飯里

攪拌在一起，米飯放口感與滋味不免會變差。

得多人看到有冷飯，自動的就會打下兩顆雞蛋就炒起蛋炒飯。但是蛋炒飯你真的吃不膩嗎。

那麼教各人做一個只有雞蛋和冷飯，生粉的煎餅糕，口感有點像蛋糕，外皮像煎餅，最緊要的是簡單極快美味。

原料；

冷飯；1碗

雞蛋；1個

生粉；30克

醬油；少許

鹽；大量

雞粉；少量

首先將冷飯用飯勺剝散，不要團成一塊。

加生粉，醬油，鹽，雞粉放進碗里，攪拌勻稱。

雞蛋打進另外一個碗里打散。

把雞蛋倒進調好味的冷飯里，攪拌勻稱。

鍋里放油比日常炒菜用的油加多一點，燒熱至6成熱，開小火。

把拌好的冷飯倒半碗進去鍋里，煎1分鐘。

翻面再煎1分鐘，喜歡滋味重點的可以煎多一會。關火起鍋

這時可以加孜然粉或許是辣椒粉。番茄醬，甜辣醬也行。

隨自身的戀愛。

記得雞蛋宛若泡米飯同樣，多一點口感才想蛋糕同樣。

無庸平底鍋，用我們炒菜的鍋煎炸更好。炒菜的鍋煎進去的更都雅。就像鬆餅異樣。

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心裡

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