送上幾壺消食健胃茶，祝您春節吃好喝好
消食健胃茶
作者/毛嘉陵
山楂茶
原料：山楂5g、綠茶3g、冰糖10g。
用法：用200ml開水泡飲，沖飲至味淡。
功能：消食積，散瘀血，驅絛蟲；降壓，抗菌。
用途：肉食不化；小兒乳食停滯；痰飲痞滿，癥瘕；吞酸；下痢；疝氣。
來源：《綱目》、《日用本草》。
楂術茶
原料：山楂5g、白朮3g、神曲1g、花茶3g。
用法：用250ml開水沖泡後飲用，沖飲至味淡。
功能：消食化積。
用途：一切飲食停積，腹脹、噯氣不舒。
來源：《丹溪心法》。
楂茴茶
原料：山楂5g、小茴香3g、花茶3g。
用法：用山楂、小茴香的煎煮液300ml泡茶飲用，沖飲至味淡。
功能：溫散寒結。
用途：寒氣凝結小腹，小腹冷痛、陰囊腫痛。
來源：《百一選方》。
楂曲茶
原料：山楂5g、神曲3g、蒼朮2g、花茶3g。
用法：用300ml開水沖泡後飲用，沖飲至味淡。
功能：燥濕運脾，消導積滯。
用途：飲食水濕積滯，腹脹腹瀉、嘔吐泛酸。
來源：傳統藥茶方。
楂桃茶
原料：山楂5g、桃仁3g、花茶3g。
用法：用山楂、桃仁的煎煮液300ml泡茶飲用，沖飲至味淡。
功能：消積化瘀。
用途：內傷飲食泄瀉；食滯脹滿。
來源：傳統藥茶方。
楂明茶
原料：山楂5g、決明子3g、花茶3g。
用法：用250ml開水沖泡後飲用，沖飲至味淡。
功能：清肝消積，化瘀消脂。
用途：高血壓；高血脂症；冠心病；膽囊炎；脂肪肝。
來源：傳統藥茶方。
麥芽茶
原料：麥芽5g、花茶3g。
用法：用250ml水煎煮麥芽至水沸後泡茶飲用。
功能：消食和中，下氣。
用途：食積不消，脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐泄瀉；乳脹不消。
來源：傳統藥茶方。
麥神茶
原料：麥芽5g、神曲3g、白朮3g、陳皮3g、花茶3g。
用法：用300ml開水沖泡後飲用，沖飲至味淡。
功能：消食化積。
用途：飲食積滯。
來源：《綱目》。
谷芽茶
原料：谷芽5g、花茶3g。
用法：用250ml水煎煮谷芽至水沸後，沖泡茶飲用。
功能：健脾開胃，和中消食。
用途：宿食不化，脹滿泄瀉、不思飲食。
來源：傳統藥茶方。
谷芽茯澤茶
原料：谷芽5g、茯苓2g、澤瀉2g、神曲2g、山楂2g、花茶3g。
用法：用上藥前五味的煎煮液350ml，沖泡花茶後飲用。沖飲至味淡。
功能：健脾胃，化食止泄。
用途：脾胃虛弱食不化、泄瀉。
來源：傳統藥茶方。
神曲茶
原料：神曲5g、花茶3g。
用法：用200ml開水沖泡後飲用。
功能：健脾和胃，消食調中。
用途：飲食停滯，胸腹痞脹、嘔吐瀉痢；產後瘀血腹痛。
來源：傳統藥茶方。
神曲枳砂茶
原料：神曲5g、枳實3g、砂仁3g、白朮3g、人蔘2g、花茶3g。
用法：用350ml水煎煮神曲、枳實、砂仁、白朮、人蔘至水沸後，泡茶飲用。也可直接沖飲。
功能：健脾益氣，消食和胃。
用途：脾胃氣虛，飲食不化。
來源：《方脈正宗》。
保元茶
原料：焦曲3g、谷芽3g、茯苓3g、山楂3g、花茶3g。
用法：用300ml開水沖泡後飲用，沖飲至味淡。
功能：消食導滯，健脾滲濕。
用途：病後體弱，食納欠佳。
來源：傳統藥茶方。
和胃調脾茶
原料：白朮3g、茯苓3g、薏苡仁3g、神曲2g、菊花2g、花茶3g。
用法：用上藥前五味的煎煮液400ml，沖泡花茶飲用，沖飲至味淡。
功能：除濕導滯，調和脾胃。
用途：脾胃失調而致胃脘脹滿、納呆食滯。
來源：傳統藥茶方。
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摘自《古今藥茶1000方》，四川辭書出版社出版
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