好普洱的代表品質「順、柔、活、潔、亮」

選購普洱茶時以"清純正氣"作評鑒標準：

一是清：聞其味：味道要清，不能有雜味。

二是純：辨其色，關注茶菁和葉底的色澤。

三是正：存其位，存放干倉，不可位於潮濕處。

四是氣：品其湯，口味醇和，不可五味雜陳。

品飲普洱茶，茶人常會用"順、柔、活、潔、亮"來評說。

"順、柔"是品普洱茶時，茶湯進入口腔稍停片刻，通過喉嚨流向胃部很圓潤，很親切，很自然的感覺，對喉嚨無刺激作用，卻給品飲者的感觸印象極強，這種感受是普洱茶品性的忠實反映，也是普洱茶平和宜人的真實表現。好的普洱茶入口後會給人以甘、醇、滑、厚、潤的感覺。

"活"是普洱茶優質原料、良好工藝、科學貯放綜合水平的反映。好的普洱茶內涵特別豐富，茶湯入口即能感受活力十足的茶性，給人以活潑、愉快、力量的感受。沒有活性的普洱茶，品飲中缺乏生命活力。品普洱茶的活性，最能獲得普洱茶特有的歷史內涵。

"潔"是普洱茶的原則，普洱茶屬於飲用食品，因而清潔衛生至關重要。普洱茶的潔可從香氣、湯色、喉韻、滋味等多個方面來品味。香氣以純正、乾淨為佳，不論是哪種茶香，均以舒適淡雅為上。湯色以清澈透亮為佳。只有潔的普洱茶，品飲中才能體會到甘、滑之美，醇、厚之味，順、柔之態，甜、活之質。

"亮"是普洱茶之美的內在標誌。好的普洱茶外形富於光澤，油潤，給人以自然之美；而觀其內質湯色，晶亮剔透，給人以美感和聯想。這種亮是普洱茶自身擁有的內在品質，它不需要人為的作用，真正突出了普洱茶的自然之美 。

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