跟你探討一個專業問題，建盞玻化你知道啥意思不？
首先提一下建盞生鏽這個問題，建盞為什麼會生鏽，是建盞相對於其他瓷器貴，然後比白瓷青瓷嬌氣嗎?絕對不是這樣的，有一部分的建盞會生鏽，有一部分的建盞不會生鏽，這是在建盞出爐的時候就註定的。
相信大家都明白建盞油滴盞(或鷓鴣斑)表面的斑紋主要為析出的鐵結晶，不懂的請大家查看我前面寫的文章，懂的我們繼續。鐵結晶的成分當然還是鐵，鐵在空氣中容易被氧化成褐色的氧化鐵，如果再在茶湯中浸泡，或者使用完畢後沒有擦乾，久了就會被水蒸氣氧化成四氧化三鐵，四氧化三鐵呈現紅褐色，就是大家所看到的鐵鏽。
一般鐵鏽容易在建盞的盞口看到，特別是油滴盞的盞口，因為市面上的油滴盞很多沒有玻化層隔離氧氣以及水蒸氣，兔毫盞基本都有玻化層隔絕氧氣以及水蒸氣，所以為什麼推薦大家喝茶入手兔毫盞，油滴盞用來品茶也不是不可以，沒有玻化層的油滴盞每次用完記得擦乾，或者放到陽光底下暴晒一下。有玻化層的建盞也要保持乾爽，不要浸水裡，因為玻化度差一些的建盞也會生鏽。如果做不到使用後擦乾，那可以倒扣在茶盤上涼干，千萬不要留茶在盞里，這樣最容易生鏽了。
有玻化層的建盞比沒有玻化層的高一個檔次，這是一個技術問題。
個人覺得，油滴盞更適合把玩，斑紋太炫了，裝逼必備，觀賞性價值高，如果油滴的玻化能做到兔毫盞那麼好的時候，油滴盞的實用性就大大提高了;不過最終性價比還是兔毫的高，比油滴盞的價格便宜。
如果出現鐵鏽了也不要急，可以對建盞進行保養，具體保養方法可以參考看我前面發的建盞的清洗與保養。建盞表層析出的鐵結晶會逐漸磨損，顯露出黑釉，顯示出黑珍珠一樣的光澤。
養建盞是一個過程，在日常喝茶的過程中你會發現建盞隨著使用次數增加，會越來越有亮澤，亦或煥發出七彩光斑。但是如果你使用幾次就扔在那，可能就會生鏽，黯然失色。
盞如人生，所有你要做的就是：堅持一個良好習慣。
TAG:古盞堂 |