AI和機器人在酒店：個性化服務助力未來式酒店

春節出遊已經逐漸成常態，而住哪裡也是大家都關注的問題。現代技術的前沿：AI跟機器人運用到酒店服務碰撞出不一樣的火花，而檢驗標準歸根結底還是要旅客住的開心、住的方便。

一直以來，人類喜歡旅行的特點就在驅動我們去探索世界。現代交通快速發展，人們可以輕鬆便捷地選擇更多目的地。根據世界旅行和旅遊理事會的數據，旅遊業已成為世界上最大的經濟部門之一，佔全球GDP的10.4％，佔2017年總就業人數的9.9％。

雖然旅遊部門以服務為基礎，仍然是人力勞動密集型行業，但在人工智慧干擾全球產業的趨勢下，旅遊業還是會受到影響。

根據加拿大房地產中介高力國際（Colliers International）的報告，預計到2020年，旅遊業的在線支付比例最高。而下一代技術繼續走向酒店業，而面部識別、虛擬現實和生物識別技術有望在2025年成為主流。

人工智慧（AI）將發揮重要作用，不僅僅是個性化和體驗增強，而是在管理和數據處理方面都會興起。該報告表示，人工智慧「預計會使酒店收入增加10％以上，並將成本降低15％以上......」

* 73％的酒店業人工服務可以實現自動化

* 預計人工智慧將降低13％的成本

*人工智慧預計酒店收入增長10％

房地產服務集團CBRE』s Hotels的《美洲研究報告》顯示，去年美國新酒店客房供應量增長2％，緩解了競爭，該集團預測未來兩年的長期平均穩定性為1.9％。它表示：「進入管道的新項目數量正在下降。與此相反，2019年的住宿需求增長率為1.9％。」

根據銀行家摩根士丹利（Morgan Stanley）的Alphawise《全球酒店企業旅行調查》顯示，美國商務旅行數據超過了歐洲商務旅行數字。

而且，它發現商務旅行預算普遍上升，67％的受訪者預計相比去年預算會增加63％。在全球範圍內，調查發現住房價格上漲2.2％（2018年為2.3％），德國和法國增加1.4％，英國增加2％。預計亞洲的房價將上漲1.9％，拉丁美洲的房價上漲1.1％。

然而，就客房收入方面，在主要群體中，美國的表現落後，例如，希爾頓環球公司的美國收入數據大約在2-2.5％之間，而歐洲則處於中等單位數。亞太地區2018年實現中單位數增長，中國增長11％左右。展望2019年，希爾頓對其業務增長保持「積極態度」，預計為中高位數。

人工智慧在酒店

而近日，外媒Synced調查了幾家已經在酒店業中應用人工智慧的「未來酒店」，了解該技術如何為顧客提供獨特而令人滿意的體驗。

萬豪國際集團提供語音助理服務

2018年，萬豪國際集團開始在特定酒店，整合亞馬遜的Alexa酒店服務。使用亞馬遜嵌入Alexa的Echo語音助理，客戶可以訂購客房服務、調整照明控制和溫度等，直接語音問房間特定位置等信息。而且，萬豪酒店的客人也可以連接到他們的亞馬遜賬戶，例如可以播放自己喜歡的音樂，或者都可以收聽亞馬遜旗下的Audible有聲讀物。

飛豬酒店提供獨特而智能的生活體驗

阿里巴巴在杭州的飛豬酒店，是第一家採用面部識別技術的未來主義酒店。客人可以通過面部掃描完成自助辦理登機手續，搭電梯到適當的樓層，直接入住。

機器人取代酒店工作人員來提供客房服務和餐廳伺服器。

在客房內，客人可以使用天貓精靈語音控制溫度、照明強度、電器等。未來，客人還可以通過在專用應用程序中拍攝照片，購買他們喜歡的燈、椅子或其他物品。

MELIA酒店集團提供智能手環

西班牙MELIA酒店集團和甲骨文為Meliá應用程序開發了一款帶藍牙連接的智能手環。手鐲可以提供開門服務，並在Meliá所有商店和餐廳享受服務和購物。智能手鐲已經在西班牙Magaluf的兩家酒店中使用，另外四家酒店將在今年夏天使用這些設備。

過去，酒店的提高主要集中在房間、設施、食品和服務上，而酒店投資改善這些技術幾乎可以滿足所有客人的需求。

然而，隨著人工智慧驅動的個性化趨勢繼續，提供定製和便捷的服務正在成為贏得客戶青睞的新型有效方式。我們可能會看到更多未來的酒店，利用智能數字技術來更好地滿足旅行者的個性化需求。

然而，人工智慧技術仍在發展，因此整個酒店或連鎖酒店的部署成本仍然很高。此外，智能解決方案尚不足以完全取代人類。

東京的Henn-na酒店是世界上第一家主要由機器人運營的酒店，而最近它「解僱」了一半以上機器人工作人員，而原先共有243名，因為客人說他們效率低下，服務效率不高。人工智慧在旅遊業中面臨的其他問題是信息安全，還有可能導致人類失業問題。

機器人在酒店

萬豪、希爾頓和雅高三家公司已經在投資轉型。印度快速擴張的國際Oyo Rooms酒店網路宣布，計劃在其700名現有團隊中增加2000名技術專家。

萬豪的機器人工作人員Cleo和Leo負責迎賓，身高一米、戴著名牌，穿著燕尾服，一度引起轟動。而希爾頓的Connie禮賓服務是由IBM開發。

Yotel Hotel酒店的機器人Yobot負責管理客人行李。英國電子集團LG也有一個機器人，可以做很多事情包括提供食品和飲料，處理行李和向客戶解釋方向。Colliers表示，公共關係機器人的銷量到2020年將達到66000個。

但並非所有品牌都對機器人的崛起深信不疑。貝斯特韋斯特酒店及度假村首席執行官羅伯特·帕特森最近對外媒EyeforTravel表示：「很多人來跟我談論機器人這個技術，但是我認為，個性化服務比好客熱情更重要。」

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