一個女人想要事業有成並不容易，就像小雪（化名）。

雖然，已經坐上了高管的位置，拿著高薪，開著好車、住著好房。

可只有小雪自己知道，這些年自己付出了多少努力。

小雪，今年32歲了，一個女人，到了這個年紀，都不敢奢談青春了。

小雪的整個青春，幾乎都貢獻給了工作，甚至連個談戀愛的時間都沒有，現在終於坐上高管的位子了，卻很難再談一場純粹的戀愛了，小雪有時也搞不懂，自己這樣值不值得。

最近，小雪身體不大舒服，總感覺胸悶氣短。可要強的小雪不願意請假去看病，總覺得自己才三十齣頭，不會有大問題的，有時間休息休息就會好了。

周末，小雪破天荒睡到自然醒，看看陽光正好，小雪就起身要去附近的菜場逛逛，買點好吃的給自己，出門時小雪胸口刺痛了一下，可想想自己已經很久沒做飯了，難得有空閑，小雪還是出門了。

沒想到，走到街上沒多久，小雪的心臟開始劇烈疼痛，一瞬間，小雪就眼前發黑，倒地不起了。

路人發現後，趕緊撥打了120，儘管救護車很快趕到，可小雪已經因心臟病發猝死街頭。

事後很多人都說小雪是累死的，可醫生在了解了小雪的生前生活後，卻說累不致死，累只會加速死亡的到來。

真正誘發小雪心臟猝死的罪魁禍首，是小雪生前最愛吃的一種東西——反式脂肪。

小雪生前，特別喜歡吃帶奶油的食物，奶油派、奶油夾心餅乾，是小雪日常充饑必備食物。

尤其是，感到壓力大的時候，吃一個大大的奶油蛋糕，就能讓小雪感覺放鬆很多，可奶油這種食物是富含反式脂肪的。

反式脂肪，會促進動脈硬化、誘導血栓形成，讓心臟病的危險大幅度上升。

既往研究發現，反式脂肪在膳食總能量中的比例，每上升2%（相當於每天吃4g），冠心病的危險就會上升25%。

據世衛組織估計，每年有超過50萬例，因心血管疾病引發的死亡案例與反式脂肪攝入有關。

心臟，除了怕反式脂肪食物，也怕肉類食物和太鹹的食物

肉類食品（高脂肪、高膽固醇）——食用高脂肪、高膽固醇的食物，比如豬油、牛油、肥肉、內臟等等，會造成患者肥胖或血脂升高，不利於心臟病的恢復，還會引發動脈硬化等疾病，而膽固醇的食物如果食用過多，容易導致冠心病、脂肪肝等疾病，對心臟病的治療更加不利。

太鹹的食物（鹽太多）——如果太咸鹽量過多，會導致人體的血容量的鈉增加，加劇心臟負荷，對心臟病的預防和治療都有不好的影響。

保護心臟健康，多吃這六種食物

第一種：豆類

豆類含鈉低，含鉀、鎂、鈣、葉酸豐富，葉酸可以降低體內同型半胱氨酸的水平，有助於降低高血壓、糖尿病的發病率。

豆製品如豆腐、豆乾等中所含的植物膽固醇，有利於膽酸排出，膽固醇合成量也會隨之減少。

第二種：新鮮蔬果

蔬菜含鎂和鈣、葉綠素、葉黃素和胡蘿蔔素，還含有類黃酮、葉酸和相當豐富的維生素B2，以及膳食纖維。這些豐富的維生素和礦物質，對保護心血管有幫助。

新鮮蔬果（如胡蘿蔔、芹菜、薺菜、菠菜、韭菜、西藍花、蘋果等）中還有的類黃酮，它被認為有顯著擴張冠狀動脈的作用，有降壓強心的功能。

第三種：蘇子油

植物油，含有豐富的脂肪酸，有益心臟健康，尤其是，蘇子油，富含Omega-3類多不飽和脂肪酸，有著「陸地上深海魚油」之稱，每天5ml，即可滿足人體對Omega-3脂肪酸的需求。

美國心臟協會，推薦心臟病者，每日攝入1克Omega-3。如果，曾經發生過心肌梗塞，那麼按處方劑量攝入Omega-3，有助於保護心臟。

一些研究表明，心肌梗塞倖存者，提高身體Omega-3水平，心肌梗塞複發的幾率更低，心臟病死亡人數更少。

很多實驗得出Omega-3脂肪酸，具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用，從而可以降三高，預防心血管疾病。

第四種：大蒜

大蒜中含有豐富的大蒜素，有助放鬆血管和改善血流量，從而對血壓和心臟健康起到正面作用。

需要注意的是，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎後它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。

第五種：紅色食物

現代研究表明，大紅棗中的環磷酸腺苷（cAMP）能夠擴張血管，增強心肌收縮力，增加血液攜氧量，使供給心臟的氧氣增加，讓心臟能更好完成血液循環運作。

葡萄柚果肉紅嫩，多汁爽口，味道偏苦，正符合了心臟喜歡的食物的特徵。同時，葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。

紅蘋果富含鉀，可減少因鈉攝入超標引發的高血壓風險。蘋果還富含的膳食纖維，增加膳食纖維，尤其是可溶性膳食纖維可減少膽固醇的吸收，促進膽固醇從人體內排出，降低冠心病發生風險。

另有研究表明，不可溶性膳食纖維與心血管病風險降低相關，並可延緩高危人群向心血管病患者轉化的速度。

第六種：黃色食物

偏黃色、橙色的蔬果中的鉀含量很高，如香蕉、橙子、芒果、黃彩椒等。

鉀可以促使腎臟排出更多的鈉，從而緩衝鈉鹽升高血壓的副作用。並且，研究也發現，適當多吃含鉀的食物對腦血管有保護作用。

所以，日常可以多吃點黃色食物來保護心臟健康！

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