金銀滿堂上湯娃娃菜

明天就是大年三十了，祝大家「金銀滿堂，福氣滿滿!

By 梵妖6

用料

娃娃菜 一顆

鹹鴨蛋 一枚

皮蛋 一枚

蒜 2瓣

食用油 適量

蔥 1根

蝦米 10g

做法步驟

1、食材大集合

2、娃娃菜洗乾淨，一切四

3、蒜切片

4、皮蛋、鹹鴨蛋切丁

5、蝦米用水清洗一下

6、蔥切沫

7、鍋中倒入色拉油，小火煸香蒜片和蝦米，蒜片邊邊略有金色即可。

8、倒入500g膏湯，開大火。

9、膏湯煮開後倒入皮蛋和鹹鴨蛋

10、煮開後放入娃娃菜，蓋上鍋蓋，煮5分鐘即可。

小貼士

注意事項: 1、娃娃菜根部不要切掉太多，要留一些，不要讓葉子掉下來。 2、湯可以用膏湯也可以用水，膏湯自然是更鮮一些。 3、因為放了皮蛋和鹹鴨蛋，煮好的娃娃菜基本不用調味。

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