原來檸檬不只是可以用來泡水喝的，還可以這樣做，大家都喜歡！

說到檸檬，相信應該是大家比較熟悉的一種水果了，不過把檸檬拿來吃的還是少數的人，一般都是把檸檬拿來弄水喝的。其實檸檬裡面是含有非常豐富的維C的，所以還可以用來榨汁用。

當然有時候還可以把檸檬當做烹飪菜品的調料，食用的比較多的就屬法國和泰國了，在烹飪菜品的時候會用檸檬用的比較多。但是在中國，檸檬基本上是不拿來食用的，大多數都是用來泡水，還可以在水裡面加一點蜂蜜，當然檸檬也是可以拿來吃的，其實也是非常好吃的！

到底是什麼樣的菜品，可以把含酸度那麼高的檸檬做的非常的美味呢，接下來小編就帶大家一起來看看。這道非常美味的菜品就是——檸檬魚。其實如果想做出味道比較正的魚的話，最好是選用鱸魚來一起製作的。由於鱸魚的魚刺是非常的少的，吃起來也是比較美味，而且由於檸檬的加入，能夠把鱸魚的腥味給去除掉，所以吃起來那是酸甜美味，非常的受歡迎！

況且對於懷了寶寶的人來說，這道菜品也是非常的適合的，因為它對於止吐是有非常好的功效的，而且還可以增加人的食慾，並且具有為人體補充營養等功效。當然，檸檬魚的烹飪方法其實並不是非常複雜的。

大家先把鱸魚清洗乾淨，並且吸干體表的水分。之後用刀按照鱸魚的生長紋路切成稍微薄一點的片狀，剩下的魚骨頭也可以砍成魚片那樣的大小。找出一個空碗，把弄好的魚片放進去，再在裡面加入一些食鹽，料酒，檸檬汁，生粉和魚露，還有切好的生薑和大蒜。放在一邊靜置一會。

把火打開，在鍋中加入油，把油燒熱之後再在鍋裡面放入胡椒粉，和一些辣椒，生薑片和大蒜的片。再加入切好的魚骨頭，翻炒幾下，之後把開水到進去。把這些煮開之後，就可以在裡面放入一片檸檬了，如果喜歡吃酸一點的話，也可以多加幾片。當然，如果不是太喜歡吃酸的東西，也是可以少加幾片的，之後再把靜置好的魚片放入鍋中煮熟調味就可以了。在盛出來之前，加入一點切好的香菜或者是大蔥的絲就可以了！

這樣一款酸甜美味的檸檬魚就做好了，如果沒有購買到鱸魚的話，也會所可以用其他的魚代替的，就是魚刺稍微少一點的就可以。例如皖魚啊，龍利魚之類的。還有，在烹飪檸檬魚的時候，要盡量把魚肉切得薄一點，勻一點，這樣煮的時候也更加的方便一點，當然煮出來的魚肉吃起來也是比較好吃的！

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