美容養顏又防癌,燕麥紅棗粥值得擁有

說實話燕麥紅棗粥在平常飲食中並不多見，而大棗和麥片卻是較為常見的。而且各自也有著不同的功效，同時也都可以和其它食物一起煮成營養粥，比如我們吃過的紅棗銀耳粥，燕麥玉米粥等等，但卻很少會將紅棗和燕麥放一起煮粥，今天小編就讓大家長長見識，看看燕麥紅棗粥有哪些保健功效。

據營養專家介紹，紅棗燕麥粥不僅有美容養顏的功效，而且補氣充血又安神，燕麥紅棗粥可以說是將二者的營養與功效完美的結合在了一起，下面具體來看看。

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燕麥的功效與作用

燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。

1.燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2.含有豐富的膳食纖維，經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外，燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用，能預防便秘。

3..燕麥含有豐富的鈣質，可有效地預防和緩解骨質琉松，促進骨賂和牙齒的正常生長。燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力，其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質更能預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

4..蛋白質是燕麥最主要的成分之一，蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤肌膚、營養細胞、促進皮膚組織健康的生長發育。

紅棗的功效與作用

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與党參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療葯膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性葯的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

燕麥紅棗粥的功效與作用

1.用燕麥和紅棗來熬粥，可以起到很好的美容養顏潤膚的效果，是比較高級的天然美容產品，對於治療皮膚乾燥搔癢等問題有很好的功效，而且它可以讓皮膚表面形成油膜，讓皮膚可以長期飽食，加上富含不飽和脂肪酸，還可以軟化皮膚滋潤養顏，讓皮膚更加的舒適。

2.還可以起到抗氧化的效果，燕麥的食用能夠幫助清除自由基，抗皺紋，還有抗刺激特性，而且對於那些紫外線照射對皮膚造成的傷害，它可以起到很好的修復效果，可對抗這些紫外線，尤其是對本身那些過敏性皮膚的人來說，燕麥有很好的護理功效。

3.而且燕麥加紅棗來熬粥補氣養血，安神的效果也是比較好的，尤其是對那些脾胃虛弱腹瀉或者是睏倦乏力的人，食用這一道養生粥可以起到很好的調理功效，可增強身體的元氣以及免疫力，養血安神，疏肝解郁，保健價值很高。

既然燕麥紅棗粥有這麼好的功效與作用，是不是特別想知道該怎麼做這紅棗燕麥粥呢，下面就教大家最簡單卻最有營養的紅棗燕麥粥食譜。

燕麥紅棗粥製作方法

原料：大米、糯米、燕麥片、大棗。

步驟：

1.先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好。

2.開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現糊底的現象。

3.先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。

4.要順著一個方向攪拌，可以讓粥「出稠」，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠。

5.粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

看完上面色製作方法是不是據地很簡單呢？想吃了想補了隨時輕鬆搞定。不僅達到「騰出空，去生活」的方式之一，也是在我們養生的的道路上更上了一層樓，一箭雙鵰的事，何樂而不為呢？做個行動派，燕麥紅棗粥趕緊煮起來。

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