紅紅火火立體小紅豬餅乾＃新年自製伴手禮，紅紅火火一整年！

新年到 好運來 紅紅火火小紅豬做起來～ 今天分享的是一款立體造型的卡通餅乾 不僅生動可愛 更是給我們新的一年增添更多好運哦！

By 嘢愛之心

用料

黃油 70克

糖粉 50克

鹽 1克

蛋液 30克

低筋麵粉 170克

紅曲粉 1克

做法步驟

1、黃油先軟化

2、加入糖粉 拌一下

3、用打蛋器打勻

4、倒入蛋液 繼續打發

5、打發至蛋液完全吸收 顏色發白的狀態即可

6、將麵粉篩入

7、將碗中的材料 倒在一張保鮮膜上 可以利用保鮮膜包著來揉勻餅乾麵糰 不易沾手哦

8、麵糰揉到看不見乾粉的狀態就可以 這個時候是非常柔軟且不沾手的哦 分出50克麵糰備用

9、將大麵糰擀平 用圓形的模具或者杯子啥的都行 壓出豬頭的外型 多餘的麵糰重新揉成團再擀平 壓好的麵餅放在烤盤上

10、之前分出來的麵糰 加入1克紅曲粉揉勻 整成長條狀

11、用刮板切出25片 然後每一份中間切一下 自然就是可愛的豬豬耳朵形狀哦

12、剩下的麵糰分成 25個小麵糰 整成小圓柱體做豬鼻子

13、給每隻豬豬 先貼上2隻耳朵

14、再貼上鼻子 然後用筷子戳2個鼻孔

15、用牙籤把芝麻沾上 做豬豬的小眼睛

16、烤箱預熱完成後 用165度上下火模式 烘烤15分鐘

17、烤好的小餅乾 顏色特別好看

18、立體生動的年貨小禮物 你愛上了嗎

19、歪頭小紅豬 超萌噠～

小貼士

食譜的分量我做了25塊小餅乾 每個人做的大小不一定相同 所以數量不是絕對的哦 如果室溫高 餅乾麵糰覺得太軟了 可以放冰箱里凍一會兒再用 烤箱的溫度可以根據自己烤箱的脾氣 進行調整哦 美食教程持續更新中 喜歡的朋友一定要記得關注我哦 有任何問題都可以給我留言 么么噠～

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