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紅棗不要只會煮湯了,炒一炒,不用加糖不去皮,細膩甜蜜,太好吃

紅棗營養豐富,常吃補血養顏,被稱為「天然維生素」,有「一日3顆棗,容顏永不老」的說話,可以直接吃,或煮粥,或煲湯,怎麼都好吃。

其實最好吃的還是把它做成棗泥餡料,甜甜的,用它來做棗泥包子、棗泥山藥糕、棗泥蛋糕、棗泥麵包,甜甜蜜蜜,用來做小點心,是極好的!

做好了,放冰箱,我和兒子常常有事沒事挖幾勺,還能當甜品吃!

做棗泥的方法很多,傳統的方法都比較繁瑣,又要去核又要去皮。

我覺得紅棗皮這麼有營養,去了太可惜,就直接用破壁機打成泥。

沒想到,成品非常細膩,效果好到驚艷。根本吃不出來有紅棗皮,這個方法真是太好,太簡單了!

不用任何調料,不用去皮,應該算是超級無敵懶人版的棗泥了,營養損失最少,味道一級棒!

而且,紅棗皮比較粗糙,直接吃有的人不喜歡,特別是孩子更是咽不下去。現在做成棗泥,細膩柔軟,孩子都能直接吃,一定要去試試哦!

材料:紅棗

做法:

1.最好選擇大紅棗,洗凈。

2.把紅棗放鍋里煮一煮,大火轉小火,我煮了半個小時,關火後冷卻浸泡著。

3.冷卻後的紅棗取出棗核,其它全部保留。煮紅棗的湯千萬不要倒了,直接喝,甜甜的,美容養顏湯啊,好東西!

4.去核後的紅棗放入破壁機內,加一點點紅棗湯,打成棗泥,非常細膩吧,根本看不出紅棗皮。

5.不粘鍋內加少許油,放入打好的紅棗泥,中小火不斷翻炒掉其中的水分。

6.直至炒干成團,冷卻,即可。


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